حلا بسكوت الشاي
إذا كنت تبحثين عن حلا بسكوت الشاي تابعي مقالتنا هذه من مدونة علم، للتعرف على طريقة عمل حلى بسكويت الشاي.
وصفات حلا بسكوت الشاي
حلا كرات جوز الهند بالبسكوت
وهي من حلا بسكوت الشاي اللذيذة جربيها وتمتعي بطعمها الشهي.
المكوّنات
- نصف علبة من القشطة.
- مغلَّفان من بسكويت الشاي.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- ربع كوب من المكسرات المجروشة.
طريقة التحضير
- طحن البسكويت بشكل جيد، ثمّ نضيف المكسرات المجروشة إليه.
- نضيف القشطة لخليط البسكويت بشكل تدريجي ، ونقوم بعجن المكوّنات معاً لنحصل على عجينة غير لاصقة.
- نقوم بتكوير العجينة الناتجة على شكل كرات متساوية الحجم، ثمّ نغمسها في جوز الهند الناعم لتغطيتها بالكامل.
- نضع كرات جوز الهند بالبسكويت في الثلاجة، وتقديمها مع القهوة أو الشاي.
حلا البسكويت بالكراميل
وهي من حلا بسكوت الشاي قومي عزيزتي بتجربتها وقدميها لضيوفك.
المكونات
- ربع كوب من زيت الذرة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- كوب من حليب البودرة والقشطة.
مكوّنات طبقات البسكويت
- مغلّفان من بسكويت الشاي السادة.
- كوب من الحليب.
مكوّنات خليط الكراميل
- مغلّفان من كريم الكراميل.
- كوب من القشطة والحليب.
- قهوة جاهزة ملعقة كبيرة .
- بسكويت مجروش للتزيين.
طريقة التحضير
نضع الحليب البودرة في قدر من الستانلس ستيل لتسخينه حتى يصبح لونه ذهبي على نار هادئة، وندعه جانباً حتى يبرد.
نضيف كل من السكرو الزيت والقشطة إليه ونقلبهم معاً ثم نضعهم جانباً.
نضع كمية من الحليب في وعاء عميق، حتى نغطس البسكويت فيه حتّى يتشرب منه كمية قليلة، ثم نرص قطع البسكويت في أسفل طبق تقديم متوسط الحجم.
نوزع خليط الحليب على قطع البسكويت، ثمّ نقوم بوضع طبقة أخرى من البسكويت المغطس بالحليب.
تحضير الكراميل
نضع الكريم الكراميل البودرة، القشطة، الحليب والقهوة في وعاء صغير، ونضعه على نار متوسطة الحرارة ونقوم بتقليبه من حين لآخر حتى يغلي، ثم نسكبه فوق طبقة البسكويت بخفة.
ندخل الطبق إلى الثلاجة لساعات عدة، ونوزع صلصة الكراميل على وجهها ونقوم برشها بالبسكويت المجروش.
حلا الجيلي مع بسكويت الشّاي
وهي من حلا بسكوت الشاي جربيها عزيزتي وقدميها لأفراد أسرتك.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل حلويات سريعة
المكوّنات
- خمسمئة غرام من بسكويت الشاي.
- مئتان وخمسون غرام من القشطة.
- كوب من الحليب.
- مئة غرام من الكاكاو.
- خمسمئة غرام من الجيلي.
طريقة التّحضير
- نحضر الجيلي بالطريقة التقليدية، ثم نقوم بصبه في الصينية، وندعه حتى يبرد.
- نغمس البسكويت بالحليب، ثم نقوم برصه فوق الجيلي.
- نقوم بمزج الكاكاو مع القشطة في وعاء جانبي، ثم نصب الخليط على البسكويت المرصوص بالصينية.
- نرص طبقة أخرى من البسكويت على خليط القشطة. نضع طبقة أخيرة من خليط القشطة على البسكويت.
- ندخل الصينية الثلاجة، حتى تتماسك وتبرد.
حلا البسكويت المطحون بالشوكولاته
تعتبر حلا البسكوت المطحون بالشوكولاته من حلا بسكوت الشاي جربيها عزيزتي القارئة، وتمتعي بطعمها اللذيذ و قدميها لأفراد أسرتك.
المكوّنات
- أربع علب كبيرة الحجم من بسكويت الشاي.
- مئة غرام من القشطة.
- عبوة واحدة من الحليب المركّز المحلى.
- قطعتان من الجبنة.
- كوبان من الحليب.
- كوب من الشّكولاتة السائلة.
طريقة التّحضير
- نغمس بسكويت الشاي في الحليب، ثم نقوم برصه في صينية.
- نضع الحليب المكثف مع مكعبات الجبن والقشطة في الخلاط، ونقوم بخلط المكوّنات بشكل جيد.
- نسكب الخليط فوق بسكويت الشاي الذي تم رصه في الصينية، ونوزعه فوقه جيداً.
- نقوم بتوزيع الشوكولاتة الذّائبة على الوجه، ثم نضع الصينية في الفريزر لمدة ساعتين كاملتين.
حلا الحلاوة الطحينية
المكوّنات
- باكيت من بسكويت الشاي.
- مئة وخمسون غرام من الزبدة.
- ملعقتان من القشطة.
- خمسمئة غرام من حلاوة الطحينية المفتتة.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- مئة غرام من الزبدة.
طريقة التحضير
- نطحن علبة بسكويت الشاي، ونقوم بعجنها مع كلّ من الزبدة، والقشطة، ثمّ نرص البسكويت في الصينية.
- نقوم بتذويب الكمية المتبقية من الزبدة على النار، ونضيف حلاوة الطحينية، بحيث يتم تفتيتها، ونقوم بتحريكها باستمرار على نار هادئة.
- نطفئ النار عندما يتغير لون حلاوة الطحينية، ونضيف الهيل المطحون.
- نقوم بصب خليط الطحينية على البسكويت وهو ساخن، ونزين الوجه بالفستق.
- نترك خليط الطحينة حتى يبرد على درجة الغرفة حتى يتماسك، ثم نضع الطبق في الثلاجة ليبرد، ونعمل على تقطيعه إلى مربعات ونقدمه.
وأخيراً أتمنى أن أكون قد وفقت في مقالتي حلا بسكوت الشاي صحة وعافية.