ميزان اسبريسو
يعتبر ميزان اسبريسو من أهم الأدوات التي تتيح لك إعداد كوب قهوة بطريقة مثالية سواء من ناحية وزن القهوة أو من ناحية توقيت عملية التقطير، حيث يقدم لك هذا الميزان أربع أنماط مختلفة من الإسبريسو والقهوة السوداء من أجل إعداد أفضل كوب ممكن.
ماهي ميزات ميزان اسبريسو؟
- يتمتع بدقة عالية في حساب الوزن تسمح بقياس 0.1 غرام.
- شاشة عرض LED من أجل عرض الوزن و التوقيت بشكل واضح.
- الميزان مزود ببطارية قابلة للشحن عبر قابس USB.
- ثلاث وحدات قياس مختلفة غرام، ملليتر، اوز.
- يحتوي الميزان على ميزة التصفير التلقائي في بعض الأنماط.
- تصميم الميزان أنيق وحجمه مناسب.
- يمتلك الميزان أربع أنماط مختلفة.
ماهي أنماط ميزان اسبريسو؟
النمط الأول لأعداد القهوة المختصة بأدوات مختلفة
- اضبط الميزان على النمط الأول، ثم قم بوضع الأداة مع الفلتر الورقي بعد غسله.
- يقوم ميزان اسبريسو بالتصفير التلقائي.
- قم بوضع البن المطحون على الفلتر، فيقوم الميزان أيضاً بالتصفير التلقائي.
- الآن تبدأ عملية الترشيح بالماء.
- يحسب الميزان الوزن، ويعمل المؤقت في الوقت نفسه، حتى تنتهي عملية إعداد كوب القهوة بالوزن والوقت المناسب.
- بعد الانتهاء من إعداد كوب القهوة وإزالة الأداة يقوم الميزان بالتصفير من أجل أن يبدأ من جديد إذا رغبت بذلك.
النمط الثاني الإعداد اليدوي للقهوة
- اضبط ميزان اسبريسو على النمط الثاني.
- الأن جميع العمليات التي ستفعلها ستكون يدوية.
- عند وضع أداة التحضير ستكون بحاجة إلى الضغط على زر Tare حيث التصفير في هذا النمط يدوي.
- إذا أردت أن تشغل المؤقت بإمكانك عن طريق زر Timer.
- وأيضا تستطيع أن توقف المؤقت بالضغط على نفس الزر.
- باختصار جميع العمليات في هذا الميزان ستكون عن طريقك، ويمكن أن تعتبر الميزان في هذا النمط ميزان عادياً.
النمط الثالث لاستخلاص الإسبريسو
- قم بضبط الميزان على النمط الثالث.
- قم بوضع ميزان اسبريسو تحت مكان الاستخلاص ثم ضع الكوب على الميزان.
- عندما يبدأ الجهاز المستخدم في استخلاص الإسبريسو يصفر الميزان.
- عندما تصل أول القطرات إلى الكوب يقوم الميزان بوزن الإسبريسو، وهنا يعمل المؤقت أيضاً.
- عند الانتهاء من استخلاص الإسبريسو قم بإيقاف المؤقت بشكل يدوي من أجل أن تحصل على معلومات استخلاص دقيقة.
النمط الرابع قياس نسبة الريشيو من أجل إعداد القهوة المختصة
- عندما تريد قياس نسبة الريشيو، وهي نسبة الماء إلى كل غرام بن ، الأنسب لك هو النمط الرابع.
- قم بوضع الأداة مع الفلتر المغسول على الميزان.
- عندما يصفر الميزان قم بإضافة البن المطحون ثم الماء للترشيح كأنك تقوم بإعداد كوبا عاديا.
- يعطي الميزان نسبة الماء إلى كل غرام بهذا الشكل 15|01 بحيث يمثل الرقم على اليمين نسبة الماء والرقم على اليسار نسبة البن.
اقرأ أيضاً: كيف اسوي قهوه بارده؟
كابتشينو جولد بدون سكر
بعد أن تعرفت عزيزي القارئ في السطور السابقة على ميزان اسبريسو بإمكانك أن تستمتع بـ قهوة كابتشينو جولد
بدون سكر المحضرة من مزيج شهي من حبوب الأرابيكا ذات الجودة العالية و الروبوستا التي تم اختيارها بعناية مع الحليب المجفف خالي الدسم وقليل السكر، لتمنحك مذاقاً شهياً ورغوة مخملية غنية.
تحتوي قهوة كابتشينو جولد بدون سكر على 56 سعرة حرارية فقط، ويتم تحضيرها خلال ثواني فقط.
أفضل كابتشينو ظروف
تعرفنا سابقاً على ميزان اسبريسو، والآن سنتعرف على أفضل كابتشينو ظروف، حيث يعتبر هذا النوع من الكابتشينو من أفضل أنواع القهوة سريعة التحضير المفضلة عند الجميع و المحببة لدى الكبار والصغار، حيث تصنع هذه القهوة سريعة التحضير من الاسبريسو، ولكن باضافة الحليب إليها، وطبعا فيها طبقة من الرغوة والكريمة.
ظهرت كابتشينو ظروف في البداية في إيطاليا، والآن سنتعرف عليها أكثر.
- يمكن تقديم قهوة الكابتشينو ساخنة حيث أن طريقة تحضيرها بسيطة وسهلة جدا ولا تتطلب أي جهد، وفي بعض الكافيهات يتم الكتابة على الكابتشينو، وهو شيء محبب للجميع.
- أما الوقت المناسب لشرب الكابتشينو ظروف فهو غير محدد، ولكن يمكنك أن تشربه في الصباح فقط مثل الايطاليون.
- يوجد أكثر من نوع للكابتشينو ظروف وأول هذه الأنواع هو الكابتشينو التقليدي ثم الكابتشينو المثلج ثم الكابتشينو الرطب.
بعد أن عرفنا أنماط ميزان اسبريسو، وأفضل كابتشينو ظروف، وتعرفنا على كابتشينو جولد بدون سكر، يجب أن ننوه أنه من الضروري الاعتدال في شرب القهوة لأن الإكثار من المنبهات يضر بصحة الجسم، ويسبب العديد من الأمراض.
وآخيراً أتمنى أن أكون قد وفقت في مقالتي ميزان اسبريسو، أتمنى لك عزيزي القارئ الصحة والعافية.