وصفات اكلات

وصفات اكلات

فيما يلي قائمة  وصفات اكلات رئيسية من مختلف السلطات والحساء

سلطة

يكمن سر السلطة السريعة في الحد الأدنى من المنتجات التي تتطلب معالجة حرارية وفي أبسط أنواع الصلصات.

سلطة التونة

سلطة محطمة للأرقام القياسية من حيث سرعة التحضير ، ستستغرق العملية بضع دقائق.

مكونات:

  • ·       1 علبة تونة معلبة في عصيرها الخاص  
  • ·       1 علبة فاصوليا معلبة  
  • ·       2 مخلل كبير
  • ·       1 خيار طازج كبير
  • ·       ½ بصل
  • ·       1 ملعقة كبيرة خل
  • ·       2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

تحضير

ابدأ بالبصل  نقطعها إلى نصف حلقات ، وتُحرق بالماء المغلي وتُملأ بالخل المخفف وفقًا للتعليمات (يشار إليها عادةً على العبوة)  ضعه جانبا ، واتركه منقوع. في هذا الوقت ، نقطع الخيار ونصفي الفول ونخرج التونة من البرطمان ونكسرها إلى قطع بواسطة شوكة.

اخلط المكونات  يُرفع البصل من الخل ويُضاف إلى السلطة  يُسكب الزيت فوق الخليط والفلفل بكميات كبيرة. لكن يجب أن يكون الملح حذرًا: لقد قدم الخيار والتونة مساهمتهما بالفعل.

القيصر الزائف

يمكن للذواقة أن يلفوا أعينهم بقدر ما يريدون ، ولكن عندما تأتي السرعة في المقدمة ، ببساطة لا يوجد وقت للتدخل في صلصة سيزر محلية الصنع  لذلك ، المايونيز في عجلة من أمره للمساعدة.

مكونات:

  • ·       1 رأس خس
  • ·       2 فيليه صدر دجاج
  • ·       3 ملاعق كبيرة من الزيت
  • ·       3 شرائح من الرغيف
  • ·       1 فص ثوم
  • ·       50 غرام من الجبن
  • ·       2 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تحضير

تقلى قطع صغيرة من الفيليه في 1.5 ملعقة كبيرة من الزيت حتى تنضج  على موقد قريب   سخني الزيت في مقلاة ، وابشر الثوم هناك ، وقم بتحمير الرغيف  إذا كان لديك الوقت ، اقطع القشرة عن الخبز أولاً.

اسكبي حبات الثلج في وعاء بيديك ، وضعي الدجاج والخبز المحمص فوقها ، وابشري الجبن   وتبلي بالمايونيز  إذا لم تقدمي السلطة على الفور ، ضعي المايونيز بين قطع الدجاج والدجاج حتى لا تشبع البسكويت المقرمش وستبقى مقرمشة.

أضف القليل من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف للحصول على نسخة أكثر عصيرًا من السلطة.

سلطة بالسجق المدخن

هذه السلطة واضحة تمامًا ولكنها سريعة ولذيذة.

مكونات:

  • ·       200 غرام سجق مدخن
  • ·       ½ رأس ملفوف صغير.
  • ·       2 طماطم كبيرة
  • ·       1 علبة بازلاء معلبة   
  • ·       4 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تحضير

نقطع النقانق والطماطم إلى شرائح ، يقطع الكرنب ، يضاف البازلاء ويتبل بالمايونيز  لا تنسى الفلفل ، مذاقها أفضل.

الحساء

عادة ما يتأخر تحضير الحساء بسبب الحاجة إلى سلق اللحم والحصول على مرق  ولكن هناك خيارات حيث يتم حل هذه المشكلة  إذا كنت بحاجة إلى تسريع العملية ، قم بتسخين الماء ليس على الموقد ، ولكن في غلاية كهربائية وصبه في قدر.

شوربة باللحم المدخن والعدس

من المهم اختيار العدس المناسب هنا  ابحث عن الشوربات  في تعليمات الطهي على العبوة ، يُنصح بطهيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

مكونات:

  • ·       200 جرام لحوم مدخنة (دجاج ، لحم بريسكيت )  
  • ·       200 غرام عدس
  • ·       ½ جزر
  • ·       ½ بصل
  • ·       1 ملعقة طعام زيت.

تحضير

نضع العدس واللحوم المفرومة في قدر (إذا كنت تستخدم الأضلاع ، افصل اللب عن العظم)   غطيها بالماء ، وأرسلها إلى النار  يقطع البصل ويقلى في مقلاة  بعد أن يصبح لونه بنيًا   أضف الجزر المبشور إليه واستمر في القلي.

عندما يصبح العدس جاهزًا ، أضيفي محتويات المقلاة إلى القدر واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق.

حساء الفطر المهروس

سيتحول حساء الهريس هذا أيضًا إلى سعرات حرارية منخفضة جدًا ومناسب لأي حفلة نمط حياة صحي.

مكونات:

  • ·       300 غرام من الفطر
  • ·       1 كوسة متوسطة

تحضير

يُقطع الفطر والكوسا ويُغلى المزيج حتى يصبح طريًا. ثم انقل محتويات القدر قليلاً في المرة الواحدة إلى وعاء الخلاط وهرسها  اضبط كثافة المرق الذي تم طهي الفطر والكوسا فيه.

يمكنك إضافة الكريمة إلى الحساء ، لكن يجب تسخينها مسبقًا.

حساء الجبن مع السمك الأحمر

ليس أرخص ، لكنه لا يزال خيار الحساء الأسرع.

مكونات:

  • ·       200 غرام من السمك الأحمر
  • ·       3 بطاطس
  • ·       4 أغصان شبت.
  • ·       3 جبن مطبوخ.

تحضير

نقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم ونغلي حتى تنضج نصفها  أضف الجبن المطبوخ المبشور إلى مرق الخضار ، وانتظر حتى يذوب. ضعي السمكة الحمراء المقطعة في قطع متوسطة  استعد ، أطفئ النار واترك الحساء ينقع لمدة 5 دقائق.

يرش الشبت عند التقديم ، سيبدو مزيج اللونين الأحمر والأخضر جميلًا على طبق.

دجاج فيليه مع أناناس وبروكلي

لا يتطلب الطبق طبقًا جانبيًا ، لكن إذا أردت حقًا ، اغلي الأرز.

مكونات:

2 جوز الهند

كبيرة زيت زيتون.

تحضير

تُقلى قطع الدجاج الصغيرة في مقلاة مدهونة بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ويُضاف مكعبات الأناناس وزهور البروكلي  دون أن تنسى التقليب ، أحضر الطبق إلى حالة الاستعداد.

اقرأ أيضاً: مشروبات تساعد على حرق الدهون

وصفات اكلات

بطة مع الفانكوز

إذا لم تتردد يمكنك تحضير هذا الطبق في غضون دقائق.

مكونات:

  • ·       200 غ فيليه بطة
  • ·       200 غرام من الفانكوز  
  • ·       2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
  • ·       ½ فلفل رومي
  • ·       1 خيار مخلل
  • ·       1 ملعقة طعام زيت نباتي.

تحضير

تُقلى قطع الفيليه بالزيت ، ثم تُضاف صلصة الصويا (إذا كانت شديدة الملوحة ، مخففة) والفلفل المفروم والخيار  استمر في النار حتى تنتهي البطة. في موازاة ذلك ، قم بطهي الفانكوز كما هو مكتوب على العبوة ، وعادة ما يكفي صب الماء المغلي عليه لبضع دقائق.

امزج المعكرونة واللحوم ، وتنتهي بنكهة آسيوية.