image 71

فيتامينات ومعادن الأطفال

الأطفال والمراهقون لديهم احتياجات غذائية مختلفة عن البالغين وهنا نذكر

اهم 6 فيتامينات ومعادن الأطفال التي يحتاجها كل طفل

1.فيتامينات ومعادن الأطفال (الكالسيوم)

” الكالسيوم هو لبنة البناء الأساسية للعظام والأسنان ”  تقول أندريا جيانكوليبان  كلما زاد عدد العظام التي يبنيها طفلك الآن ، زادت الاحتياطيات التي سيحصل عليها عندما يبدأ فقدان العظام في السنوات اللاحقة.

من يحتاج للكالسيوم وكم الكمية المطلوبة:

  • الأعمار من 1 إلى 3 سنوات: 700 مل غرام من الكالسيوم يومياً.
  • الأعمار من 4 إلى 8 سنوات: 1،000 مل غرام  يوميًا.
  • الأعمار من 9 إلى 18 عامًا: 1300 مل غرام يوميًا.

الأطعمة التي تحتوي عليها: منتجات الألبان والأطعمة المدعمة والسلمون والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل اللفت.

2.فيتامينات ومعادن الأطفال (الألياف)

الألياف ليس الفيتامينات أو المعادن، ولكن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف أيضا تميل إلى أن تكون معبأة مع العديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل فيتامين E ، فيتامين C ، الكالسيوم ، المغنيسيوم  و البوتاسيوم .

من يحتاج الالياف وكم الكمية المطلوبة :

تعتمد  الألياف على عدد السعرات الحرارية التي تتناولها حوالي 14 جرامًا لكل 1000 سعرة حرارية.

 على الرغم من أن الأطفال أصغر بكثير من البالغين  إلا أن أجسامهم تحتاج أيضًا إلى نفس القدر من الألياف مثل البالغين من أجل الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي  “الطفل البالغ من العمر 4-8 سنوات ، والذي قد يأكل حوالي 1500 سعرة حرارية يوميًا ، يحتاج إلى 25 جرامًا من الألياف يوميًا ، وهذا يتعلق بما أتناوله من طعام.” لذا فإن الأطفال الصغار ، الذين يأكلون عمومًا أقل قليلاً من الأطفال الأكبر سنًا ، ربما يحتاجون إلى حوالي 18 جرامًا من الألياف يوميًا.

مصادر الطعام:

تشمل الأطعمة الغنية بالألياف التوت والبروكلي والأفوكادو ودقيق الشوفان مصدر ممتاز للألياف آخر هو تقريبا أي نوع من الفول، مثل البحرية، بينتو، أحمر، أو الكلى الفاصوليا، أو الحمص تحتوي الفاصوليا أيضًا على نسبة عالية من البروتين والمواد المغذية مثل فيتامين أ والبوتاسيوم ، مما يجعلها طعامًا رائعًا للعائلات النباتية والنباتية .

3.فيتامينات ومعادن الأطفال( فيتامين ب 12 وفيتامينات ب أخرى)

فيتامينات ب مهمة لعملية التمثيل الغذائي والطاقة وصحة القلب والجهاز العصبي. يعتبر فيتامين ب 12 من أهم فيتامينات ب.

من يحتاج فيتامين ب وكم الكمية المطلوبة:

  • الأطفال: حوالي 0.5 ميكروجرام يومياً.
  • الأطفال الصغار : 0.9 ميكروجرام يومياً.
  • الأعمار من 4 إلى 8 سنوات: 1.2 ميكروجرام يوميًا.
  • الأعمار من 9 إلى 13 عامًا: 1.8 ميكروجرام يوميًا.
  • للمراهقين: 2.4 ميكروجرام يوميًا (2.6 ميكروجرام للمراهقات الحوامل)

الأطعمة التي تحتوي عليها:

يأتي فيتامين ب 12 أساسًا من الأطعمة الحيوانية ، مثل اللحوم والدواجن والأسماك والبيض معظم الأطفال عادة ما يحصل ما يكفي من B12 في النظام الغذائي العادي

فيتامينات ومعادن الأطفال

4.فيتامينات ومعادن الأطفال( فيتامين د)

يعمل فيتامين د مع الكالسيوم لبناء عظام قوية قد يساعد أيضًا في الحماية من الأمراض المزمنة في وقت لاحق من الحياة.

من يحتاج لفيتامين د وكم الكمية المطلوبة:

يجب أن يحصل الأطفال والرضع على 400 وحدة دولية على الأقل من فيتامين د يوميًا ، وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال يحتاج الأطفال الذين يرضعون من الثدي إلى قطرات مكملات فيتامين (د) حتى يتم فطامهم ويحصلون على 32 أونصة على الأقل من حليب الأطفال المدعم بفيتامين (د) أو الحليب.

الأطعمة التي تحتوي عليها:

بعض الأسماك  بما في ذلك السلمون والماكريل والسردين ، هي مصادر ممتازة لفيتامين د ، وكذلك البيض (يوجد D في صفار البيض) والحليب المدعم يجب على العائلات النباتية  البحث عن الحبوب المدعمة التي تحتوي على نسبة عالية من D ومع ذلك  توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بمكملات فيتامين د لجميع الأطفال ، ما لم يحصلوا على 400 وحدة دولية من نظامهم الغذائي.

5.فيتامينات ومعادن الأطفال (فيتامين هـ)

فيتامين هـ يقوي جهاز المناعة في الجسم كما أنه يساعد في الحفاظ على الأوعية الدموية نظيفة وتدفقها بشكل جيد.

كم يحتاج لفيتامين ھ وكم الكمية المطلوبة:

  • تحتاج الأعمار من 1-3 إلى 9 وحدات دولية من فيتامين هـ يوميًا.
  • تحتاج الأعمار من 4 إلى 8 سنوات إلى 10.4 وحدة دولية يوميًا.
  • تحتاج الأعمار من 9 إلى 13 عامًا إلى 16.4 وحدة دولية يوميًا.
  • يحتاج المراهقون بقدر ما يحتاجه البالغون: 22 وحدة دولية يوميًا.

الأطعمة التي تحتوي عليها:

تعتبر الزيوت النباتية مثل زيوت عباد الشمس والقرطم ، وكذلك المكسرات والبذور بما في ذلك اللوز والبندق وبذور عباد الشمس ، مصادر ممتازة لفيتامين هـ.

اقرأ أيضاً: الفيتامينات و المعادن المتعدده

فيتامينات ومعادن الأطفال

6.فيتامينات ومعادن الأطفال (الحديد)

يساعد الحديد خلايا الدم الحمراء على حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.

من يحتاج الحديد وكم الكمية المطلوبة:

تتراوح متطلبات الأطفال من الحديد بين 7-10 ملليجرام  في اليوم بحلول سنوات المراهقة ، يحتاج الأولاد إلى حوالي 11 ملغ يوميًا ، وتحتاج الفتيات اللائي بدأن الحيض إلى المزيد ، حوالي 15 ملغ.

الأطعمة التي تحتوي عليها:

اللحوم الحمراء والمنتجات الحيوانية الأخرى غنية بالحديد تشمل مصادر الحديد غير اللحوم الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة (السبانخ والكرنب واللفت) والفاصوليا مثل الكلى والبحرية والليما وفول الصويا.