كيفية صنع الجبن من الحليب بدون خل هي طريقة سهلة لتصنيع الجبنة البيضاء في المنزل، ولكن بدون أي مواد كيميائية مثل الخل؛ ومع ذلك، توجد بدائل طبيعية مثل الليمون.