طعام شهي صحي للجسم
طعام شهي صحي يعتمد الجسم الصحي بشكل كبير على الغذاء الصحي. يعتبر من المصادر الرئيسية للتغذية. علاوة على ذلك نجد أن المأكولات الغذائية تفيد الجسم بالكامل.
كذلك الطعام الصحي مهم في الحفاظ على صحة الجسم من مجموعة متنوعة من الأمراض التي تنتج عن تناول الأطعمة الدهنية وغير الصحية ، وكذلك التسبب في زيادة الوزن وتفاقم الظروف النفسية، وأيضاً الحالة الجسدية.
لذلك ، في هذا المقال ، سأوضح لك كيفية صنع أطباق طعام صحي شهي باستخدام طرق بسيطة ومكونات غير مكلفة للحفاظ على لياقتك وصحتك.
أفضل طعام شهي صحي
أول ما يتبادر إلى الذهن عندما تسمع كلمة طعام صحي هو أنه ممل وغير مشبع وليس لذيذًا على الإطلاق … لكن كل هذا مجرد صورة تقليدية لفكرة الأكل الصحي.
الأمور الصحية ليست مملة كما تعتقد ابدا يمكنك عمل كثير من الأشياء الرائعة. وبما أنني أحب تناول الطعام وأعتقد أن الطعام الصحي لذيذ وممتع ، سأقدم لكم اليوم بعضًا منها.
كما سنقدم لكم أطباقًا مناسبة للإفطار والغداء. بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكن تناولها خلال النهار.
طعام الإفطار الصحي
من وجباتي المفضلة الإفطار. الإفطار هو الوجبة الأولى التي تبدأ اليوم وتعتبر أهم وجبة. لذلك يجب أن تكون غنية ومتكاملة مع جميع العناصر التي يحتاجها الجسم. فكرة الغذاء الصحي على الإفطار.
1- ساندويتش البيض والأفوكادو
البيض عنصر مهم في النظام الغذائي الصحي ، فهو منخفض السعرات الحرارية ، ويبقيك تشعر بالشبع لفترة طويلة ، ويزود جسمك بالبروتين. أما الأفوكادو فهو غني بالمعادن والفيتامينات والأحماض الدهنية مثل أوميغا 3. يعتبر تناول شطيرة البيض والأفوكادو في الصباح وجبة مشبعة وخفيفة.
ستحتاج 2 بيضة ، 1 أفوكادو ، 1 عصير ليمون ، 1 ملعقة كبيرة مايونيز خفيف ، كرفس ، ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
- اسلقي البيض أو اقليه في زيت الزيتون.
- يُهرس الأفوكادو ويُضاف عصير الليمون والمايونيز ويُهرس معًا.
- نحمص الخبز قليلاً ، ويفضل الخبز البني ، وابدأ في وضع معجون الأفوكادو على الخبز ، ثم البيض ، وأخيراً أعواد الكرفس.
- تناول الشطيرة مع قليل من الملح والفلفل.
2- فطائر الشوفان والموز
الفطائر هي وجبة إفطار شهيرة ولذيذة وهي ضمن طعام شهي صحي. كذلك يمكن تناولها بطريقة صحية وصحية: فطائر الشوفان والموز. الشوفان غني بالمعادن والفيتامينات ، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
الموز هو أيضا كربوهيدرات جيدة ويوفر طاقة كبيرة. وإليك وصفة عمل فطائر الشوفان بالطريقة التي تعمل بها سالي فؤاد.
ستحتاج إلى 2 بيضة وربع كوب لبنة و 2/3 كوب شوفان وملعقة صغيرة من صودا الخبز والفانيليا وملعقة كبيرة من الفركتوز والموز وزبدة الفول السوداني.
طريقة التحضير
- ضعي البيض واللبنة والشوفان في الخلاط أو محضر الطعام.
- أضيفي صودا الخبز والفانيليا والفركتوز واخلطي جميع المكونات.
- ثم اسكبي بعضاً من الخليط في المقلاة لعمل الفطائر.
- بعد عمل الفطائر ، قم بإعداد زبدة الفول السوداني والموز.
- اهرسي البان كيك مع زبدة الفول السوداني ووزعيه على الوجه.
طعام صحي للغداء
يعتبر الغداء من أكثر الوجبات المحيرة عندما يكون من الصعب التفكير في وجبة صحية ولذيذة مقابل وجبة سهلة وخفيفة ومليئة بالشبع. لكن لا تقلق. هناك العديد من الوصفات التي تحتوي عليها.
1- دجاج وخضار
تعد هذه الوجبة بأن تكون طعام شهي صحي ولذيذة وسريعة. لأنها وجبة كاملة ولا داعي لتناول النشويات في الجوار.
يمكنك تحضيرها في دقائق وطعمها لا يقاوم صدور الدجاج الخالية من العظم ، الفلفل الملون ، الطماطم ، الكرز ، البروكلي ، ستحتاجون شرائح ليمون ، عصير ليمون شرائح بصل ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل أسود و بهارات مختلفة (7 بهارات).
طريقة التحضير
- يقلى البصل في زيت الزيتون حتى يتغير لونه قليلاً.
- قطعي الفلفل إلى شرائح بالطول وأضيفي الطماطم الصغيرة والبروكلي.
- تقلى الخضار والبصل ويضاف صدر الدجاج.
- ثم نضيف شرائح الليمون وأخيراً عصير الليمون والملح والفلفل وجميع البهارات.
- يغطى الدجاج ويطهى على نار خفيفة.
2- مكرونة بصلصة الريحان
خلافًا للاعتقاد الشائع ، تعد المعكرونة أحد الأطعمة الصحية التي يمكن تضمينها في نظام غذائي صحي. لكن الأهم هو مقدار وطريقة التحضير.
ها هي وصفة المعكرونة اللذيذة مع صلصة الريحان. ستحتاجين معكرونة مسلوقة بأي شكل من الأشكال ، ثوم مفروم ، بصل مفروم ، عصير ليمون ، دجاج منزوع العظم ، زيت زيتون وسبع توابل. ملح وفلفل ، أوراق ريحان طازجة ، زيت زيتون وجبنة بارميزان.
طريقة التحضير
- أولاً ، قم بإعداد صلصة الريحان عن طريق خلط جميع المكونات في الخلاط أو معالج الطعام لعمل صلصة خضراء سميكة ونكهة ريحان لذيذة.
- يقلى البصل والثوم في زيت الزيتون ويضاف الطماطم الكرزية ويقلى معا.
- ثم نضيف الدجاج وعندما يتغير لونه نضيف البهارات والملح والفلفل.
- أخيرًا ، أضيفي مكرونة الدجاج المسلوق وصلصة الريحان ، واخلطيهم واتركيهم حتى الغليان.
طعام صحي شهي في الفرن
فيما يلي 3 وجبات صحية مطبوخة داخل الفرن بشكل مثالي، وهي صحية تماماً، فيما نستعرضها لكم في التالي:
1. خبز شيش تا ووك
مواد:
- قطع 500 جرام من فيليه صدور الدجاج إلى مكعبات.
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب زبادي.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
- ضعي البهارات واللبن والملح والخل والفلفل الحلو والكاتشب والثوم في طبق واخلطيهم جيدًا.
- ثم نضيف الدجاج ونقلب جيدا.
- ثم غطي الطبق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- دهن صينية الخبز بزيت الزيتون وضعي الدجاج في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة و 15 دقيقة أو حتى ينضج بالكامل.
2. بطاطس مقلية صحية في الفرن
مواد:
- بطاطس 520 جرام.
- بصل 40 جم.
- 1 فلفل.
- طماطم 250 جم.
- 10 جم ملح.
طريقة التحضير
- قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع صغيرة الحجم.
- بعد ذلك ، تخلط الطماطم جيداً بالخلاط.
- ابشر البصل واقليه في القليل من الزيت حتى يتحول إلى اللون الأصفر.
- بعد ذلك ، يُطهى البصل والطماطم مع البهارات والملح على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- نأخذ صينية ونضع شرائح البطاطس ونصب الصلصة فوقها.
- يمكنك ترك الصينية على النار وإضافة المزيد من الماء قبل أن تنضج تمامًا ، إذا أردت. ضعه في الفرن حتى يتحول لونه إلى البني.
للمزيد: حميات غذائية، تعرف عليها لصحة مفيدة
3. سلطة تونة صحية
مواد
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
- 1 كوب خس مفروم خشن.
- 1 كوب ذرة مغسولة ومصفاة.
- علبة تونة مصفاة كبيرة.
طريقة التحضير
- نأخذ وعاء عميق ونضيف الخس والذرة والتونة.
- بعد ذلك ، أضيفي الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون لإضفاء بعض النكهة على السلطة.
- بعد ذلك ، حرك كل هذه المكونات حتى تتجانس.
- بهذه الطريقة السلطات جاهزة والعلاج هنا.
وهكذا نكون قد وصلنا الى نهاية مقالنا حول افضل طعام شهي صحي وقدمنا لكم طريقة أو أكثر لتناول طعام مفيد للصحة وخالي من الدهون ، أيضاً الطعام الصحي مميز ورائع وغير ممل.