الجينسنغ واستعمالاته

الجينسنغ عشب معمر يعيش لمدة تصل إلى 100 عام مع جذر سمين  تزهر في يوليو بأزهار صغيرة مخضرة  تزهر لأول مرة في 8-10 سنوات من لحظة إنبات البذور  الثمرة عبارة عن دروب حمراء زاهية تنضج في أغسطس – سبتمبر  تكاثر بالبذور  على مدار العام ، يصل وزن الجذر إلى 1 – 1.5 جم.

ينتشر

ينمو الجينسنغ في الشرق الأقصى والصين والتبت والمنطقة الجبلية لفيتنام وألتاي وجزر الأورال وسيبيريا  كما يُزرع الجينسنغ  المنتج الرئيسي للجينسنغ المزروع هو كوريا الجنوبية.

للنساء

سوف يستفيد جسم الأنثى من هذا النبات بما لا يقل عن الذكر  لذا ، فإن تناول مغلي وصبغة جذر الجينسنغ بانتظام يسمح لك بالتخلص من الانزعاج والألم أثناء الحيض  يخفف من التقلبات المزاجية المرتبطة بالتغيرات الهرمونية ويخفف ما يسمى بـ “الهبات الساخنة”. يساعد تناول مغلي الجنسنغ بانتظام النساء في منتصف العمر على دخول سن اليأس بسهولة أكبر. يوصى بشرب مثل هذا العلاج يوميًا قبل الوجبات لمدة 2-3 أشهر.

هل الجينسنغ جيد للنساء ؟

في عام 2019 ، أفادت مؤسسة Trends in Food Science & Technology عن دراسة وجدت أن الجينسنغ هو أحد الأطعمة الغذائية الوظيفية الرائدة مع إمكانات الدعم المناعي  الغذاء الوظيفي هو مصطلح يشير إلى الفوائد الطبية للجينسنغ.

اقترح الباحثون أيضًا أن الجينسنغ هو “عامل علاجي مناعي” ، حيث يعتبر الجينسنوسيدات والسكريات أكثر المكونات العشبية المعروفة نشاطاً لتعزيز الصحة  هناك أيضًا دليل علمي على أن نوعًا معينًا من مستخلص الجينسنغ الأمريكي يمكن أن يقلل من عدد وشدة نزلات البرد لدى البالغين.

• انخفاض نسبة السكر في الدم

كما وجدت العديد من الدراسات البشرية أن الجينسنغ يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم. ومع ذلك ، لا تزال العلاقة بين مستويات السكر في الدم واستخدام الجينسنغ قيد الدراسة بسبب المستويات المختلفة للمواد الكيميائية النباتية في جرعات الجينسنغ.

• تحسين القدرة المعرفية

لماذا الجينسنغ مفيد للرجال:

بالإضافة إلى ذلك ، هناك دليل على أن الجينسنغ يمكن (مؤقتًا وهامشيًا) تحسين التركيز  على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت عام 2008 أنه عندما أخذ مرضى الزهايمر جذور الجينسنغ يوميًا لمدة 12 أسبوعًا ، تحسنت وظائفهم الإدراكية.

بعد أربع سنوات ، وجدت دراسة أجريت عام 2012 أن الجينسنغ فعال في تحسين وظائف المخ لدى مرضى الزهايمر الحاد  ولكن في حين أن مثل هذا البحث مثير للاهتمام ، يعتقد العديد من الخبراء أننا بحاجة إلى مزيد من الأدلة على فعالية النبات في تحسين الوظيفة الإدراكية لدى البشر. ولهذا من الضروري إجراء بحث إضافي.

علاجًا جيدًا لما يلي:

• ويحسن المزاج
• زيادة القدرة على التحمل.

كما يستخدم هذا النبات في علاج أمراض مثل:

• سرطان
• أمراض القلب
• ضعف الانتصاب
• التهاب الكبد ج
• ضغط دم مرتفع.

ومع ذلك ، لم يتم إجراء بحث جاد وموثوق يؤكد (أو يدحض) هذه الآثار الإيجابية للجينسنغ على الجسم.

الجينسنغ بالعسل (الوصفة الشعبية)

يخلط جذر الجينسنغ المبشور أو المفروم مع العسل الساخن (1:10) ، ويصر لمدة شهر مع التحريك من حين لآخر. خذ 2-3 ملاعق صغيرة في الصباح قبل أو أثناء وجبات الطعام كمنشط.

• الجينسنغ الأحمر

يمكن تخزين الجذور المحضرة وفقًا لهذه الوصفة في مكان جاف ومظلم لمدة تصل إلى 3 سنوات.

يتم غسل جذور الجنسنغ جيدًا ، كما في الوصفة السابقة ، مقسمة إلى 3 مجموعات بالوزن: 20-30 جم ؛ 30-40 جم ؛ 40-50 جم.

الجذور معلقة على الخيوط إلى الألواح ، كل مجموعة – على لوح منفصل.

يُسكب الماء في قاع قدر كبير أو دلو معدني ، ويوضع على النار ، وتعلق الجذور على شرائح فوق الماء المغلي وتبقى على البخار: جذور المجموعة الأولى لمدة ساعة واحدة ؛ الثانية – 1.5 ساعة   الثالث – ساعتان.

بعد التبخير ، اتركي الجذور لتبرد وتجف قليلاً. ثم يتم تجفيفها في الفرن لمدة 8-10 ساعات عند درجة حرارة لا تزيد عن 80 درجة مئوية (على النحو الأمثل حوالي 60 درجة مئوية)   ثم تجفف أخيرًا في درجة حرارة الغرفة  في الوقت نفسه ، يصبح الجذر صلبًا وشفافًا ومحمر اللون ، ويتم تحسين خصائصه العلاجية.

يتم تناوله كمنشط عام: مسحوق (0.5 جرام في اليوم)  تبيع متاجر المكملات الغذائية والصحية كبسولات جيلاتينية فارغة بأحجام مختلفة تجعل من السهل أخذ جرعة ومسحوق الجينسنغ. أو صبغة كحولية (10-20 نقطة في اليوم).

الجينسنغ أثناء الحمل

يتفق معظم الخبراء على أن تناول الجينسنغ هو بطلان في النساء الحوامل والمرضعات  ويفسر ذلك حقيقة أن المكونات النشطة لهذا النبات تحفز توتر عضلات الرحم ولها تأثير مثير على الجهاز العصبي للأم والجنين  ومع ذلك ، إذا كانت المرأة لا تعاني من الصداع وعدم انتظام دقات القلب والارتفاعات المتكررة في ضغط الدم والأرق ، فقد يتم وصف الأدوية التي تحتوي على خلاصة الجنسنغ  ومع ذلك ، من المهم أن يقوم الطبيب المعالج بإجراء فحص شامل لحالة المريض والطفل وعندها فقط يصف هذا العلاج.

فوائد الجينسنغ أثناء الحمل والرضاعة هي كما يلي:

• مغلي من هذا النبات يخفف من التعب الجسدي ويخفف من النعاس.
• يحسن أداء الجهاز الهضمي.
• تساعد الأدوية التي أساسها الجينسنغ على تحسين المناعة ؛
• أنها تساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية.
• إن تناول شاي الجينسنغ بانتظام يخفف الشعور المستمر بالعطش.

موانع وأضرار محتملة

يمتلك الجينسنغ جميع المزايا الموصوفة أعلاه ، إلا أن له بعض موانع الاستعمال  لذلك ، لا ينبغي أن تستخدم في حالات الصرع والتشنج  هذا الدواء غير مناسب للأشخاص المعرضين للإثارة المفرطة والأرق  هي بطلان ديكوتيون من النبات لالتهابات ونزيف مختلفة  بالإضافة إلى ذلك ، لا يُنصح باستخدام الجينسنغ للأطفال دون سن 14 عامًا ، وللمرضى الذين يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية ، وكذلك لتفاقم الأمراض المزمنة والزيادة القوية في درجة حرارة الجسم.

لا ينبغي تناول الجينسنغ مع الشاي أو القهوة القوية أو المشروبات الكحولية  الحقيقة هي أن المكونات النشطة لهذا النبات تعزز تأثير هذا الأخير ، مما يتسبب في إثارة عصبية مفرطة وعواقب سلبية أخرى.

أما بالنسبة للآثار الجانبية ، فهذه المعمرة لها القليل جدًا منها  ومع ذلك ، يمكن لجرعة زائدة من الجينسنغ أن تسبب الصداع ، وزيادة ضغط الدم ، وزيادة معدل ضربات القلب ، والإسهال ، والغثيان ، والقيء  في حالات نادرة ، يلاحظ المرضى طفح جلدي مثل الأرتكاريا وزيادة في درجة حرارة الجسم  إذا ظهرت لديك أي من هذه الأعراض ، فتأكد من التحدث مع طبيبك.

ما الذي يجعل الجينسنغ فريداً

حتى الآن ، لم يكشف العلماء بشكل كامل عن سر جذور نبات الجنسنغ. يحتوي على جليكوسيدات ، بولي أسيتيلين نشط بيولوجيًا ، قلويدات ، بكتين ، التانين ، فيتامينات ب ، صابونين ، مضادات الأكسدة. لهذه المواد والعديد من المواد الأخرى تأثير محفز على النشاط العقلي والجهاز العصبي المركزي.

• يزيد الكفاءة ، بما في ذلك بين الأشخاص الذين يمارسون الرياضة والعمل البدني النشط  
• يزيد من القدرة على التحمل
• يحسن تكيف الجسم مع الظروف المعيشية الجديدة ، ويمكن استخدامه لتحسين التأقلم  عند تغيير مكان الإقامة الدائم أو رحلات العمل المتكررة  
• تطبيع نسبة الهرمونات ، ولها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي الودي  
• يزيد من سرعة الدورة الدموية وتوصيل الأكسجين إلى أنسجة العضلات ، مما يزيد من إنتاجية تمارين القوة لدى الرياضيين  
• يساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي ، ويزيد الشهية قليلاً
• زيادة ضغط الدم لدى الأشخاص المعرضين لانخفاض ضغط الدم والضعف  
• له تأثير مهدئ ملحوظ على النفس ، ويمكن استخدامه في علاج العصاب وأمراض الجهاز العصبي  
• يحيد تأثير السموم والسموم ومخلفات الأدوية.

ترى كم عدد الخصائص المفيدة المخفية في الجينسنغ  يقدر الشرقيون بشدة هذا النبات في المقام الأول لقدراته على التكيف  نحن جميعًا بشر ، والجميع يحاول أن يتغلب على التوتر والتوتر العصبي قدر الإمكان  لكن يُنصح دائمًا بالبدء بتركيبات عشبية ، والتي ، على الرغم من بطء عملها ، إلا أنها لا تسبب الإدمان مثل الأدوية ذات التأثير الواضح المضاد للاكتئاب.

على الرغم من أن الجينسنغ يحفز الجهاز العصبي ، إلا أنه لا يبقي الجسم في حالة من الإثارة والقلق. كما تعلم ، يحدث أن كوبًا إضافيًا من القهوة يجعل رأسك تشعر وكأنه ليس ملكك  هذه هي الطريقة التي يؤثر بها الكافيين الزائد على الجهاز العصبي  لا يمكن دمجه مع المقويات الأخرى. طوال فترة العلاج ، استبعد الكحول ، وشرب كميات أقل من القهوة والمشروبات المنشطة الأخرى.

إذا كنت تستخدم جرعات معتدلة من مستخلص جذر الجنسنغ أو الصبغة أو ضخ الماء ، فسيتم زيادة الأداء ، ولكن يتم الحفاظ على الوضوح العقلي.

المؤشرات الرئيسية للاستخدام

يستخدم الجينسنغ في الدورات ، ولكن دائمًا على أساس يومي. جميع العلاجات العشبية لها القدرة على التراكم في الجسم وفقط بعد مرور بعض الوقت تظهر النتائج الأولى للعلاج. من الممكن تحضير الصبغات والمستخلصات وتحفيز الشاي من الجينسنغ  وسأخبرك كيف تفعل ذلك.

• انخفاض النشاط البدني والأداء.
• التأثير السلبي للتوتر والتوتر العصبي في العمل أو في المنزل ؛
• الانتقال إلى مكان إقامة جديد ، إجازة طويلة في منطقة مناخية مختلفة ، الأمر الذي يتطلب تكيفًا خطيرًا للجسم ؛
• انخفاض مقاومة الالتهابات والتوتر والعوامل الخارجية والداخلية السلبية ؛
• الحمل البدني أو العقلي المستمر ؛
• انخفاض الرغبة الجنسية ، والميل إلى أمراض الجهاز البولي التناسلي.
• انخفاض ضغط الدم والضعف الجسدي على خلفية انخفاض ضغط الدم المرضي.

لقد قرأت عدة مرات أنه من الأكثر فعالية استخدام جذر الجينسنغ خلال موسم البرد  لكن هذا ليس له أساس علمي  ربما ، في فصل الشتاء ، يكون تأثير الجينسنغ أكثر وضوحًا – على خلفية نقص الفيتامينات وأشعة الشمس.

كيفية تحضير وأخذ جذر الجينسنغ

سنلقي نظرة الآن على الوصفات الأساسية لكيفية استخدام هذا الجذر للصحة والجمال.

• صبغة الكحول من جذر الجنسنغ

الصبغة الكحولية الأكثر فعالية لجذر الجنسنغ ، والتي يتم تحضيرها في 40٪ أو 70٪ محاليل كحولية  من الأسهل استخدام الفودكا العادية في المنزل. يمكنك استخدام كل من الجذور الجافة والطازجة. يجب سحقها وخلطها مع الفودكا بمعدل 30 جم من الجينسنغ لكل 1 لتر من الكحول.

إذا كنت تحضر صبغة كحولية من جذور طازجة ، فيجب شطفها جيدًا بالماء البارد وتجفيفها ثم تقطيعها جيدًا قبل التقطيع. لا ينصح باستخدام الكحول القوي جدًا ، نظرًا للقوة الزائدة ، سيتم تدمير بعض العناصر الغذائية.

يتم تحضير الصبغة لعدة أسابيع ، ويجب رجها بشكل دوري. بعد حوالي شهر ، يمكنك تصفيته وشرب 10-20 نقطة قبل الوجبات  مسار العلاج 1 شهر. يمكنك تكرار الاستقبال بعد استراحة من 20 إلى 30 يومًا. مع الإجهاد الشديد والوهن العصبي ، يمكنك أن تأخذ صبغة من جذر الجنسنغ لمدة 2-3 أشهر.

تحضير مستخلص الجينسنغ

لتحضير المستخلص ، يجب تمرير جذر الجنسنغ عبر مفرمة اللحم ، مخلوطًا بالعسل الدافئ بمعدل 100 جرام من الجذر الطازج لكل 1 كجم من العسل ويترك لمدة 4 أسابيع في مكان مظلم  تأكد من تحريك التكوين كل يوم بملعقة خشبية أو عصا.

يؤخذ مستخلص الفيتامين هذا في ملعقة صغيرة قبل الوجبات ب 20 دقيقة  مدة أخذ الأموال شهرين

مع العسل ، ينفتح الجينسنغ بشكل أفضل ، ويزيد من مقاومة الجسم ، ويساعد على محاربة الاضطرابات العقلية والأرق. مستخلص العسل هو بديل لأولئك الذين لا يستطيعون شرب المشروبات الكحولية بسبب أمراض المعدة أو الحاجة إلى قيادة السيارة كل يوم.

ابدأ علاج الجينسنغ تدريجيًا بجرعات صغيرة. سيسمح هذا للجسم بالتعود على المادة الجديدة  بعض الناس لديهم حساسية من العسل  في هذه الحالة ، رفض مثل هذا الجمع  لا يمكن صنع الصبغات والمستخلصات من الجينسنغ فحسب ، بل يمكن أيضًا صنع الحقن بالماء والإغلاء والشاي.

• مغلي الشاي والجينسنغ

شاي جذر الجينسنغ هو أسهل طريقة لتحضيره  للقيام بذلك ، تُسكب ملعقة كبيرة من النبات بالماء المغلي (2-3 أكواب) وتُغرس لمدة 10 دقائق ، ثم يتم تصفيتها. يمكن شرب الشاي ساخنًا وباردًا. يوصى بإضافة ملعقة عسل طبيعي إلى المشروب الساخن. يشرب الشاي 20 دقيقة قبل وجبات الطعام.

ولإعداد المرق ، تُسكب ملعقتان كبيرتان من جذر الجنسنغ بالماء البارد بحيث تزيد بمقدار 2-3 مرات ، وتُغلى على نار خفيفة لعدة دقائق ، وتُترك لتبرد وتصفيتها. يوصى بإعداد منتج جديد كل يوم. لكن يجوز تخزين البقايا في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

ما هي الأدوية التي لا يجب دمجها مع الجينسنغ؟

• المهدئات والمهدئات.
• مدرات البول.
• أدوية منشطة نفسية
• مضادات الصرع ومضادات الاختلاج.

موانع

جذر الجنسنغ مفيد ، وقد تم إثبات هذه الحقيقة من قبل الخبراء. لكن الخطأ الشائع للأشخاص الذين يعشقون العلاجات العشبية هو التناول غير المنضبط للصبغات والمستخلصات و decoctions  والجينسنغ نبات نشط إلى حد ما  يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار قبل الاستخدام ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة وكبار السن.

اقرأ أيضاً: ما هي الفاكهه التي تسمن

الموانع الرئيسية لاستخدام جذر الجنسنغ

• الحمل (للجينسنغ أن ينشط الرحم ويسبب الإجهاض)  
• تناول المنشطات النفسية ، وخاصة تلك التي تحتوي على مادة الكافيين ، مما يزيد من ضغط الدم  
• تفاقم أي أمراض معدية.
• اتجاه النزيف
• ضغط دم مرتفع؛
• زيادة التهيج العصبي.
• الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 16 عامًا.

يمكن للجينسنغ أن يرفع ضغط الدم كثيرًا  غالبًا ما يتم نسيان هذه الخاصية ، خاصةً من قبل كبار السن الذين يرغبون في استعادة الفاعلية  أيضًا ، عند البدء في استخدام المنتج ، ضع في اعتبارك حبك للمشروبات التي تحتوي على الكافيين ومشروبات الطاقة. الكافيين نفسه يزيد من ضغط الدم ، وهذه الخاصية من الجنسنغ ستعزز فقط.

أصناف الجينسنغ المعروفة حاليًا

هناك حوالي 12 نوعًا معروفًا من الجينسنغ. ثلاثة منهم في الأصل من شرق آسيا – الكورية واليابانية والصينية  تم تضمين آخر مجموعة متنوعة في الكتاب الأحمر.  يسمح الإنتاج العالمي للجينسنغ الصيني في مزارع الغابات باستخدام المنتج في الطب والتجميل والطهي. بالإضافة إلى شرق آسيا ، تمتد مساحة نمو هذا النبات الطبي إلى القارة الأمريكية    انتباه! يستغرق إنتاج الجينسنغ 6 سنوات ، إلا بعد هذه الفترة تتراكم فيه أكبر كمية من المواد الطبية  لا توجد موانع للأصناف الأمريكية والصينية من النبات ، ولكنها تختلف في طريقة تأثيرها على الجسم ، حيث يختلف تركيز العناصر الغذائية فيها  يروي الجينسنغ الأمريكي العطش ويعمل كعامل استرخاء ، في حين أن نظيره الصيني معروف بتأثيره المنشط.