أفضل وصفات طعام صحية، 8 أنواع طعام شهي صحي للجسم والقلب

أفضل وصفات طعام صحية

هل تبحث عن أفضل وصفات طعام صحية وشهية، بالنسبة لأولئك الأشخاص الذين يريدون أن يعيشوا حياة صحية ينتبهون لكل شيء من الماء التي يشربونها إلى الطعام الذي يأكلونه.

لأن، في الواقع، كل هذه العمليات تساعد الجسم على العمل بشكل جيد والتمتع بصحة جيدة. بشكل عام، فإن غالبية الأشخاص الذين يرغبون في عيش حياة صحية يهتمون بعاداتهم الغذائية ويتحكمون فيما يأكلونه بوصفات صحية.

قمنا بتجميع أفضل وصفات طعام لذيذة وخفيفة في مقالتنا. إليك وصفات طعام شهي صحي، ولكن قبل ذلك لنتعرف على الطعام الصحي وفوائده على الجسم.

أفضل وصفات طعام صحية
أفضل وصفات طعام صحية

ما هي أفضل وصفات طعام صحية؟

يمد الطعام الذي تتناوله جسمك بالوقود الذي يحتاجه للطاقة. يجب تقسيم الأنسجة إلى كتل بناء للنمو والإصلاح. توفر العناصر الغذائية التي تتوافر للخلايا من خلال الهضم جزيئات تحمي الجسم من الأمراض.

يجب تناول وصفات طعام صحية والتي تحتوي على مكونات تحمي الصحة. وتشمل هذه الاطعمة الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية والألياف أو الدهون الصحية. فهي تساعد في الحماية من الأمراض وهي أساسية للقلب والدماغ ونظام المناعة القوي.

إذا قمت بإضافة وصفات طعام شهي صحي إلى قائمة الأكل الصحي الخاصة بك، يمكنك البقاء أكثر نشاطًا وصحة حتى مع تقدمك في العمر. علاوة على ذلك، إذا كنت ترغب في زيادة فرصك في عيش حياة طويلة وصحية، فلن تحتاج إلى إنفاق مئات الدولارات. لأنه ليس كل هذه الأطعمة يجب أن تكون باهظة الثمن!

ما هي فوائد الأطعمة الصحية؟

الأطعمة الصحية المختلفة لها فوائد لا تصدق لجسمك ومنها ما يلي:

1. تزيد من الحيوية

الأطعمة ذات القيمة المنخفضة لمؤشر نسبة السكر في الدم تستخدم الطاقة بكفاءة. هناك استخدام تدريجي للطاقة على مدار اليوم. تساعد الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ب جسمك على استخدام الطاقة من الطعام.

2. تحمي صحة القلب

يلعب تناول الخضروات الورقية والألياف دورًا مهمًا في الصحة. بفضل الدهون الصحية والمواد الكيميائية النباتية، تساعد الحبوب الكاملة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. بصرف النظر عن ذلك، فإن السكر البسيط المفرط يمكن أن يعكس هذه الدورة.

3. توفر نومًا جيدًا

من أهم أفضل وصفات طعام صحية، أنها توفر نوم هادئ. حيث أن الأطعمة الفائقة التي تحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم تساعد في إنتاج هرمونات النوم. هذا يعني في الغالب نومًا جيدًا ليلاً. هناك أدلة علمية قوية على استخدام مكملات التربتوفان والمغنيسيوم للأرق.

4. تقوي الدماغ والصحة العقلية

تساعد المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الأطعمة الصحية على تحسين تدفق الدم إلى عقلك. تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية أيضًا في الحفاظ على صحة دماغك. من الممكن أن نجد العديد من الدراسات العلمية في الأدبيات التي تعزز هذه المعرفة!

وصفات طعام صحية
وصفات طعام صحية

5. تزيد من المناعة

تساعد الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج أو الزنك في تقوية خلايا الدم البيضاء ضد الأمراض والالتهابات. تقوية جهاز المناعة هو أفضل وقاية ضد الأمراض. العديد من المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة والسيلينيوم الموجودة في الأطعمة تحارب الأمراض ويمكنها حتى عكس تلف الخلايا الموجود.

6. تنظم الدم والهرمونات

الأطعمة الفائقة المليئة بحمض الفوليك والحديد وفيتامين K أو النترات تدعم إنتاج الدم الصحي في الجسم. تساعد الأطعمة الغنية باليود جسمك على تنظيم الهرمونات. تحتوي بعض الأطعمة الخارقة على مواد كيميائية نباتية يمكن أن تخفف أعراض انقطاع الطمث.

7. تحسن الهضم

من أفضل وصفات طعام صحية، أنها تساعد في تحسين عملية الهضم. كذلك تساعد الأنواع المختلفة من الألياف في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، بينما تحفز الأطعمة المخمرة البكتيريا الصديقة للأمعاء. ذلك ما يعني عدم إصابة الأشخاص بالقيء.

8. تزيد من قوة العظام والمفاصل والعضلات

الأطعمة الفائقة المليئة بالكالسيوم وفيتامين K والمغنيسيوم تدعم الهيكل العظمي والعضلات. كذلك تدخل في ترطيب الجسم من الداخل وتزيد من مناعته الخارجية والداخلية.

9. تحسن صحة العين والجلد

يساعد فيتامين أ والمواد الكيميائية النباتية التي تسمى الكاروتينات على حماية عينيك من أضرار الجذور الحرة وإعتام عدسة العين. الأطعمة الفائقة الغنية بفيتامينات E وA وC وبيتا كاروتين تدعم بشرتك.

10. إنها مضادة للشيخوخة

البيتا كاروتين الموجود في الأطعمة يحمي بشرتك من علامات الشيخوخة. من ناحية أخرى، تساعد الأطعمة الغنية بالبروتين على الحماية من هزال العضلات.

للمزيد: الحميات الغذائية المفيدة للجسم، تعرف عليها الآن

وصفات طعام شهي صحي
وصفات طعام شهي صحي

 أفضل وصفات طعام شهي صحي

حتى لا تصاب بالأمراض الموسمية مثل الأنفلونزا والبرد والتهاب الجيوب الأنفية والالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية، فأنت بحاجة إلى اتباع نظام غذائي صحي.

يجب أن تنتبه أكثر لما تأكله، خاصة أثناء الطقس البارد والفترات الانتقالية الموسمية. إذن، ما أفضل وصفات طعام شهي صحي، وكم عدد الوجبات التي يجب أن نتناولها في اليوم؟ ما هي الاطعمة الصحية؟ 

في بداية الامر لا تفوت وجبة الإفطار التي تعتبر أهم وجبة في اليوم. حاول أن تتناول إفطارك في غضون ساعة من الاستيقاظ. تناول 3 وجبات خفيفة و3 وجبات رئيسية في اليوم.

قم بتضمين الأطعمة مثل الخضروات واللحوم والأسماك والبقوليات في وجباتك الرئيسية، وقم بتضمين المكسرات والفواكه في الوجبات الخفيفة. نظرًا لأن اتباع نظام غذائي صحي وحده لن يكون كافيًا، تجنب الخمول أثناء النهار، وقم بالمشي السريع.

لحياة صحية وذات جودة عالية، قمنا بتجميع أفضل وصفات طعام شهي صحي خفيفة من أجلك يمكنك تناولها. 

1. دجاج كرفس بصلصة الصويا

قمنا بتجميع الكرفس، المعروف بقدرته على زيادة مقاومة الجسم، والدجاج، وهو مخزن للبروتين. هذا الطبق، المنكه بصلصة الصويا، ينشط الجسم بفضل محتواه الغني.

2. زيت الزيتون والبرتقال طبق الكرفس

على الرغم من أن الكثير من الناس يديرون أنوفهم عند ذكر الكرفس، إلا أنك ستحب هذا الطبق بنكهة البرتقال. يمكنك تناول الكرفس بزيت الزيتون والبرتقال، وهو مناسب أيضًا لقوائم النظام الغذائي، للغداء والعشاء.

3. سمك مطبوخ

الأسماك من بين المنتجات الصحية التي يجب على الجميع تناولها على فترات. السمك، وهو منتج غني جدًا بالبروتين، يتحول إلى وجبة لذيذة جدًا عندما يتم تحضيرها من بعض التوابل في الفرن. إذا كنت تبحث عن وصفات صحية، يمكنك تجربة خبز السمك الموسمي بتوابلك المفضلة.

4. لحم على البخار مع طماطم مهروسة

يُحضَّر هذا الطبق بلحم الضأن والزنجبيل والبقدونس وهريس الطماطم، ويُطهى بالبخار. يتم تحضيره في ساعة واحدة في المتوسط ​​ويتم تقديمه كطبق رئيسي.

طعام شهي صحي
طعام شهي صحي

5. سلطة الجوز والبروكلي والقرنبيط

سلطة القرنبيط، التي تجد مكانها في قوائم الرجيم بقليل من السعرات الحرارية، محضرة بالبروكلي والجوز والفجل. بعد طهي الخضار على البخار، يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة وتقدم مع الصلصة.

6. كبدة الغنم

يتم تحضير هذا الطبق من كبدة الغنم المقطعة إلى مكعبات، وهو من أهم وصفات طعام شهي صحي. ويتم طهيه على الشواية عن طريق تمرير سيخ. نظرًا لأنه غني بالبروتين، فهو يدعم نمو العضلات والعظام.

7. شراب الزنجبيل

يساعد عصير الزنجبيل على تنظيم عملية الهضم، كونه ضمن وصفات طعام شهي صحي. وعادة ما ينصح به الأطباء بتناوله بشكل يومي وأنتظام، كما يسرع عملية التمثيل الغذائي. كما أنه يدعم تجديد خلايا الجلد. علاوة على ذلك يحسن من البشرة ويجعلها نضرة وبراقة.

8. دجاج مشوي

الدجاج، وهو أحد أكثر الأطعمة التي يأكلها الأشخاص الذين يرغبون في تناول أفضل طعام شهي صحي، هو منتج غني بالبروتين. يمكن تصنيع منتجات الدجاج والدجاج، التي غالبًا ما يستهلكها الرياضيون، بطرق مختلفة حسب الذوق.

المنتجات التي تحتاجها لتحضير تمور الدجاج المشوي في وصفات صحية هي 2 صدور دجاج، بهارات وزيت. أولاً، يجب أن تؤخذ كل هذه المنتجات في وعاء وتتبل. بعد تتبيل الدجاج يمكنك قليه في مقلاة وتناوله.

ختاماً، يجب الأهتمام بالجسم والصحة جيداً، ذلك عبر تناول أفضل وصفات طعام صحية. وضع في أعتبارك أن الطعام الصحي الشهي، مفيد للجسم خاصة للأشخاص التي تعاني من أمراض مثل الأنيميا.

Advertisements