هل القهوة تنقص الوزن

هذا صحيح – هي تنقص الوزن. حتى إذا حاول خبير الصحة عبر الإنترنت إقناعك بأن القهوة لا تنقص الوزن، فقد أظهرت الأبحاث أن الاستمتاع بفنجان منها في الصباح قد يساعدك على إنقاص الوزن على المدى الطويل -وحتى تعزيز صحتك العامة.

إذا كنت تريد حقًا أن تساعدك قهوتك على إنقاص الوزن، فإن أفضل طريقة لشربها هي إما الأسود أو مع القليل من الحليب – سواء كان عاديًا أو نباتيًا. بعد ذلك، لا يزال بإمكانك جني فوائد القهوة لفقدان الوزن دون أن تثقل كاهل كل تلك السعرات الحرارية الزائدة.

تقلل القهوة شهيتك

وفقًا لدراسة نشرتها المجلة الدولية لعلوم الغذاء والتغذية، فقد ثبت أن القهوة -بالتحديد النوع المحتوي على الكافيين – تؤثر على التحكم في الشهية للفرد . تشير هذه الدراسة إلى أن تناول القهوة ما بين نصف ساعة وأربع ساعات قبل الوجبة يمكن أن يساعد في قمع “تناول الطاقة الحاد”، المعروف أيضًا باسم تناول السعرات الحرارية.

كما أثبتت دراسة أخرى نشرتها مجلة Obesity كيف أن تناول كمية معتدلة من القهوة خلال اليوم يمكن أن “يقلل بشكل فعال من تناول الطاقة في الوجبة التالية وفي اليوم الإجمالي”.

لذلك، إذا كنت تشرب فنجانًا من القهوة قبل تناول فطورك الصحي في اليوم، فمن المحتمل أن تنخفض شهيتك. أو يمكنك حتى الاستمتاع بفنجان قهوة في وقت متأخر من الصباح قبل تناول الغداء.

إلى جانب القهوة، هذه هي مثبطات الشهية المعتمدة من الخبراء والتي تعمل تمامً .

تزيد القهوة من عملية التمثيل الغذائي

إلى جانب المساعدة في قمع الشهية، ثبت أيضًا أن القهوه تساعد في زيادة معدل الأيض. في دراسة نشرتها مجلة Critical Reviews in Food Science and Nutrition ، خلص الباحثون إلى أن تناول الكافيين “قد يعزز الوزن ، ومؤشر كتلة الجسم ، وتقليل الدهون في الجسم.”

ومع ذلك، فقد أشارت هذه الدراسة إلى آثار تناول الكافيين على فقدان الوزن، مما يعني أنه سيتعين عليك تناول القهوه التي تحتوي على الكافيين على مجموعة متنوعة منزوعة الكافيين. بالإضافة إلى أنه يعمم الكافيين – وليس القهوة فقط. لذلك، إذا كنت أيضًا من محبي احتساء فنجان من الشاي المحتوي على الكافيين بعد الظهر، فقد يفيد ذلك أيضًا في تسريع عملية التمثيل الغذائي بشكل عام.

تضيف القهوة المزيد من السوائل إلى نظامك الغذائي.

على الرغم من أن بعض الخبراء يزعمون أن القهوه مدرة للبول تسبب الجفاف، إلا أن هذه العبارة الخاصة بعيدة كل البعد عن الحقيقة. تمكن الباحثون من إثبات أن المشروبات المحتوية على الكافيين، بشكل عام، لا تزيد من خطر الإصابة بالجفاف. على الرغم من أن الكافيين له “تأثير مدر للبول خفيف”، إلا أنه لا يزال سائلًا يمكن أن يساهم في استهلاكك اليومي من الماء، وفقًا لمايو كلينك. بعد كل شيء.

القهوة مليئة بمضادات الأكسدة.

يمكن لشربها بشكل منتظم أن يعزز صحة جسمك بشكل كبير بفضل محتوى القهوة المضاد للأكسدة. وهي تحتوي على مضادات أكسدة قوية تسمى البوليفينول، وهي مغذيات دقيقة توجد في النباتات تم ربطها بالمساعدة في صحة الدماغ، والهضم، بل وتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني.

تمكنت دراسة نشرت عام 2011 في مجلة Chemico-Biological Interactions من العثور على رابط بين تناول البوليفينول الغذائي وفقدان الوزن بسبب كيفية تفاعل مضادات الأكسدة هذه مع البكتيريا في أمعائك.

الأطعمة الغنية بالبوليفينول هي في الواقع بعض الأطعمة التي قد لا تعتبرها صحية دائمًا، مثل الشوكولاتة الداكنة والنبيذ والقهوه. تم تحديد القهوة في الواقع على أنها في المرتبة السادسة والثلاثين من حيث أغنى مصدر غذائي للبوليفينول في قائمة من 100 تم نشرها بواسطة المجلة الأوروبية للتغذية السريرية. تشبه القهوة تقريبًا التوت من حيث محتوى البوليفينول، كما أنها تحتل مرتبة أعلى من الشاي الأسود والأخضر.

هل القهوة مفيدة (أم ضارة) لخسارة الوزن؟ الخبراء يزنون

عندما تتبع نظامًا غذائيًا، غالبًا ما يتغير كل ما تأكله وتشربه. يمكنك التبديل إلى الحساء منخفض الصوديوم، والبروتينات الخالية من الدهون، وإصدارات الحبوب الكاملة من الكربوهيدرات المكررة المفضلة لديك، والوجبات الخفيفة منخفضة السكر. تحصل الفواكه والخضروات على تصريح، لكن هذا كل ما في الأمر.

ماعدا، مباركة، كوب جو الصباح الخاص بك. طالما أنك لا تصب الكثير من المبيضات والسكر والنكهات المحلاة، فإن معظم الأنظمة الغذائية تسمح لك بالاحتفاظ بقهوتك – بل وستكون حتى علامتك التجارية المفضلة أو نوعك المفضل – لا حاجة لإصدارات النظام الغذائي أو البدائل “الخفيفة”.