4 من فوائد الخوخ الأحمر للصحة العامة والجسم كاملاً – Peach

للحصول على فوائد الخوخ الأحمر يجب تناوله باعتدال وبكميات موصى بها طبيًا، أيضًا يجب معرفة العناصر الغذائية في الخوخ الأحمر التى يقدمها للجسم بشكل مجاني وما لها من دور أساسي في تعزيز الصحة العامة. كما يُنصح بتناول الخوخ الأحمر باعتدال لضمان الحصول على قيمته الغذائية بشكل فعال. يجهل الكثير فوائد الخوخ الأحمر، خاصةً في الوقاية من الأمراض المزمنة، ودعم إدارة الوزن، والمساعدة في التحكم في الشهية.

في هذه المقالة سوف نتعرف على ما هو الخوخ؟ وما هي فوائد الخوخ الأحمر؟ وهل يمنع مرض سرطان القولون والمستقيم؟ وهل يساعد في منع أمراض القلب والاوعية الدموية؟ وكيف يمكن تخزين الخوخ بالشكل الصحيح للحصول على فوائده؟ وأيضًا ما هي نصائح تناول الفاكهة؟ كل هذه المعلومات سوف نتعرف عليها في هذه الصفحة بشكل أفضل.

أيضًا سوف نتعرف على الدراسات العلمية التى أثبتت فوائد الخوخ الأحمر للصحة العامة، فإذا كنت تحتاج إلى قراءة الدراسات العلمية يمكنك النظر في آخر المقالة لمعرفة المصادر العلمية للخوخ الأحمر.

ما هو الخوخ – Peach؟

الخوخ (Peach) من الفواكه الصيفية المنعشة واللذيذة¹، كما ان فوائد الخوخ الأحمر متعددة. بالإضافة إلى ذلك يُعتبر من الفواكه المستديرة الشكل ذات اللون الأصفر أو الكريمي، وهناك بعض أنواع الخوخ التى تأتي بألون مختلفة مثل اللون الأحمر الكامل.

جلد الخوخ من الخارج غامض قليلاً وحلو المذاق، كما أن اللحم ناعم من الداخل ذات لون أصفر. لكن قد يعتمد ذلك على التنوع بين الفواكه الصيفية، فقد يكون أبيض اللون من الداخل.

يُعتبر الخوخ (Prunus persica) شجرة فاكهة نفضية ذات أهمية اقتصادية كبيرة ²، يُزرع في المناطق المعتدلة الدافئة حول العالم. يُستهلك طازجًا أو معلبًا ويدخل في إعداد الفطائر والكعك، وتتميز بعض أصنافه الغنية بفيتامين أ.

يعود موطنه الأصلي إلى آسيا ويعود تاريخ زراعته إلى عام 2000 قبل الميلاد، مع وجود مئات الأصناف حاليًا، خاصة في الصين³. تنمو شجرة الخوخ بسرعة بارتفاع يصل إلى 25 قدمًا، وتزهر في الربيع وتثمر في الصيف، بينما تتحول أوراقها إلى اللون الأصفر في الخريف، مع ضرورة الحذر من سمّية بذورها وأوراقها الذابلة عند تناولها بكميات كبيرة.

ماذا تعرف عن الخوخ الأحمر؟

قبل أن تعرف أي شيء عن فوائد الخوخ الأحمر، يجب أن تعلم أن هناك نوعان أساسيان منه⁴، واحدًا ذو نواة صلبة والآخر ذو نواة الحرة. الخوخ ذو النواة الصلبة يلتصق اللحم بالنواع وهذا يعني أن فصل النواة عن اللحم صعبًا، وبالتالي يكون أكثر ملاءمة للمعالجة. من جانب آخر ينفصل الخوخ ذو النواة الحرة بشكل سهل وسلسل عن اللحم، وهذا يجعله مثاليًا للاستهلاك الطازج.

لحم الخوخ الداخلي يوجد على ثلاث الوان مختلفة، منها الأصفر والأبيض والأحمر الأقل شيوعًا. في الولايات المتحدة يُعتبر الخوخ ذو اللحم الأصفر هو الأكثر شيوعًا، حيث يتميز بنكهة متوازنة من الحلو والحامض. أما عن الخوخ ذو اللحم الأبيض فهو شائع جدًا في الدول الأسيوية، ومؤخرًا كان هناك طلب متزايد عليه في جميع أنحاء الولايات المتحدة. كذلك الخوخ ذو اللحم الأبيض له حموضه أقل، وبالتالي يفتقر إلى النكهة اللاذعة التي يتميز بها الخوخ الأصفر.

من المهم تناول الفواكه بشكل عام لتحسين الصحة العامة، وإذا كنت ترغب في تزويد جسمك بـ فوائد الخوخ الأحمر يجب تضمينة ضمن سلطة فواكه مميزة تشمل الرمان والموز والبرقوق والتفاح والعنب والخوخ والبطيخ وغيرهم.

الفيتامينات والمعادن في الخوخ الأحمر

هل تعلم كل شيء عن فوائد الخوخ الأحمر للصحة العامة والجسم؟ ربما لا تعلم الكثير عنه، الخوخ يحتوي على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم بشكل عام. المركبات الغذائية في الفاكهة تحتوى على فيتامين سي والذي له دورًا في تعزيز الجهاز المناعي كونه مضادًا للأكسدة، وأيضًا يكافح الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك البوتاسيوم والذي يساعد في تنظيم ضغط الدم وتعزيز صحة القلب.

فوائد الخوخ الأحمر للصحة العامة والجسم كاملاً بـ أنه يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تساهم في حماية الخلايا من التلف أو الإضرار بها. الفاكهة مفيدة جدًا في خفض الإصابة بأمراض مزمنة محتملة والتي من بينها أمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات وبعض أنواع السرطانات الأخرى.

فوائد الخوخ الأحمر متعددة إذ أنه مصدر جيد للألياف الغذائية والتي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترات طويلة.

للحصول على فوائد الخوخ الأحمر يجب تناوله بشكل معتدل وتضمينه مع وجبات غذائية صحية، إذ أن إضافة الخوخ مع سلطة فواكه يساهم في تحسين صحة الجسم بشكل عام ويرفع القيم الغذائية التي يكتسبها الجسم من سلطة الفواكه.

العناصر الغذائية في الخوخ الأحمر

هناك مجموعة من العناصر الغذائية الموجودة في الخوخ الأحمر ضمن مكوناته الطبيعية والتي أثبتها موقع الوزارة الأمريكية⁵، فيما يلي سوف نوضح أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ومن أجل الحصول على فوائد الخوخ الأحمر يجب تناوله باعتدال، ومن بين العناصر ما يلي:

هذه كانت أبرز العناصر الغذائية في الخوخ الأحمر المفيدة للصحة العامة بشكل عام، في ضوء ذلك سوف نتعرف على مجموعة أخرى من فوائد الخوخ الأحمر للصحة العامة.

فوائد الخوخ الأحمر للصحة العامة

يمكنك الحصول على فوائد الخوخ الأحمر، بعد أن تعلم أن النواة الصلبة الموجودة في منتصف الخوخ ليست صالحة للأكل نهائيًا، ولكن الجزء الداخلي اللحمي الناعم والقشرة الرقيقة من الخارج مليئة بالعناصر الغذائية والنكهة المنعشة وهما صالحان للأكل⁶.

هناك مجموعة كبيرة من فوائد الخوخ الأحمر للصحة العامة، هذه الفوائد شملت تعزيز جهاز المناعة وخفض الوزن وتحسين عملية الهضم ومحاربة الأورام وأمراض القلب والاوعية الدموية، في ضوء ذلك سوف نتعرف على فوائد تناول الخوخ الأحمر للصحة العامة، فما هي؟

1. الخوخ الأحمر منخفض السعرات الحرارية

يُعتبر الخوخ الأحمر من الفواكه الصيفية اللذيذة والمنعشة والتي تقدم فوائد عديدة للصحة العامة، حيث يتميز باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية الرئيسية والتي من بينها الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية. بينما يظل الخوخ الأحمر في حالته منخفضًا للسعرات الحرارية⁷.

إذا رغبت في خفض الوزن يجب أن تعلم أن فوائد الخوخ الأحمر تقدم لك مزيدًا من الخيارات المتاحة، ذلك لأن الخوخ الأحمر ذات الحجم المتوسط بحوالي 100 جرام يحتوي على (38) سعر حراري، وفقًا لموقع الوزارة الأمريكية⁸.

ضمن فوائد الخوخ الأحمر ولأنه منخفض السعرات الحرارية، فنجد أن الفواكه التى عادة ما تشبه الخوخ الأحمر قليلة السعرات الحراية، تمتلك أيضًا فوائد قوية منها تعزيز صحة الجهاز الهضمي وخفض الوزن والشعور بالشبع لفترات طويلة⁹ –⁶.

2. مضادات الأكسدة في الخوخ الأحمر

من بين فوائد الخوخ الأحمر للصحة العامة والجسم بشكل عام، أنه يحتوي على مصدر جيد من مضادات الاكسدة وفيتامين سي¹⁰. فيتامين سي له دور مهم في العديد من الوظائف الحيوية للجسم، من بينها تعزيز صحة الجهاز المناعي ومحاربة أمراض السرطان¹¹  –¹².

فيتامين سي يمتلك خصائص مضادة للأكسدة¹³. الخصائص التي يمتلكها فيتامين سي تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة والتي قد تسبب شيخوخة الجسم أو حدوث أمراض القلب أو حدوث أمراض السرطان.

أيضًا فيتامين سي يساعد في خلق الكولاجين¹⁴ بالإضافة إلى تسريع التئام العظام بعد الكسر وتقليل معايير الإجهاد التأكسدي¹⁵. بروتين الكولاجين هو بروتين أساسي يشكل جزء مهم من جميع أنسجة الجسم، بما في ذلك العظام والجلد والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك يساهم فيتامين سي في الخوخ الأحمر بتقوية وتعزيز جهاز المناعة وذلك عبر تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن مكافحة العدوى.

3. الخوخ الأحمر يعزز عملية الهضم

يساعد الخوخ الأحمر في تعزيز عملية الهضم، فهو من الفواكه الصحية للجسم بشكل عام. كما يوفر الخوخ حوالي 2 جرام من الألياف الغذائية القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان.

فوائد الخوخ الأحمر متعددة، وإذا كنت ترغب في الحصول على هذه الفوائد يجب تناوله طازجًا¹⁶. يحتوي الخوخ الأحمر على الألياف الغذائية التي تساعد في تحريك الطعام عبر الأمعاء وتضيف حجمًا إلى البراز، وهذا بدورة يساهم في تقليل حدوث أعراض الإمساك¹⁷.

الألياف الغذائية القابلة للذوبان تُعتبر غذاء صحي للبكتيريا المفيدة في الأمعاء، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة الموجودة في الأمعاء والتي تساهم في تقليل الالتهابات وتحسين أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي والتهاب القولون التقرحي¹⁸ –¹⁹ –²⁰.

إلى جانب فوائد الألياف الغذائية الموجودة في الفواكه بشكل عام، قد يكون للخوخ الأحمر فوائد أخرى تساعد في تحسين الهضم والحصول على بشرة صحية وخفض وزن الجسم²¹ –²². كما وضحت واحدة من الدراسات²³ أن تناول الشاي والمستخلصات المصنوعة من زهور الخوخ، قد يساعد في تحسين الهضم والجلد.

4. الخوخ الأحمر يُحسن جهاز المناعة

ربما لا تعلم أن فوائد الخوخ الأحمر في احتوائه على فيتامين سي ومركبات مضادة للاكسدة أخرى، فذلك يساعد على تحسين جهاز المناعة لجسمك، بالإضافة إلى احتواء الخوخ على البذور (Prunus persica) والتي لها دور أساسي في تحسين جهاز مناعة الجسم²⁴.

بذور الخوخ لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للحساسية²⁴. تعزي خصائص البذور إلى وجود مركبات نباتية ثانوية والتي من بينها الجليكوسيدات سيانوجينية و الفينولية.

المركبات النباتية في البذور ذات خصائص مضادة للالتهابات والحساسية تساعد على تحسين وظائف الجهاز المناعي وتقليل الأمراض والالتهابات والحساسية.

يساعد فيتامين A في الخوخ الأحمر على تنظيم الخلايا البطانية في الجسم، وهي عبارة عن خلايا مبطنة للقلب والأوعية الدموية ولها دور كبير بالتحكم في تخثر الدم والمناعة²⁵.

الخوخ الأحمر، هل يمنع سرطان القولون والمستقيم؟

يُعتبر مرضان سرطان القولون والمستقيم من الأسباب الأساسية للوفاة في العالم الحديث، وقد زاد معدل الإصابه به في جنوب أفريقيا بشكل غير مسبق.

ترجع فوائد الخوخ الأحمر للصحة العامة في احتواءه على الأميغدالين (مركب سيانوجيني) وهو موجود في حبات الخوخ والمشمش، وقد بينت الدراسات العلمية فوائده في قمع تطور سرطان القولون²⁶. ركزت الدراسة على خصائص الخوخ والمشمش المستخرجة من جنوب إفريقيا والصين، وقد أظهرت النتائج أن بعض أنواع الخوخ والمشمش لها إمكانات مضادة للتكاثر ضد خلايا سرطان القولون.

بينت دراسة أخرى²⁷ أن البوليفينولات الموجودة في الخوخ الأحمر تساعد في الوقاية من انتشار أمراض السرطان، وهي عبارة عن مركبات طبيعية موجودة في الفاكهة ولها دور أساسي في الوقاية من انتشار السرطان. وظهرت النتائج في الدراسة أن البوليفينولات في الخوخ قد ساعدت على تثبيط نمو الورم بالإضافة إلى منع انتشار السرطان إلى الرئتين.

مستخلص الخوخ يساعد على  بطء نمو سرطان الثدي وانتشارة²⁸، وذلك بفضل احتواء الفاكهة على مركبات البوليفينول المضادة للأكسدة.

يساهم البحث في تضمين وتشجيع استخدام الخوخ والبرقوق في مختلف الصناعات الغذائية والأعلاف والمكملات الغذائية نظرًا لاحتوائه على الفلافونويدات والبوليفينولات بكميات كبيرة، بجانب مكافحة أمراض السرطانات الخطيرة²⁹.

الخوخ الأحمر مفيدًا في منع أمراض القلب والأوعية الدموية

ضمن فوائد الخوخ الأحمر والتفاح والرمان وبعض الفواكه الأخرى التى تمتلك خصائص مضادة ضد الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية وارتفاع ضغط الدم.

تُعتبر أمراض القلب والأوعية الدموية من المشاكل الصحية على مستوى العالم، وأظهرت العديد من الدراسات أن تناول الفواكه بانتظام خاصة الخوخ والتفاح والرمان يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية³⁰.

فوائد الخوخ الأحمر وبعض الفواكه الأخرى تساعد في حماية بطانة الأوعية الدموية، بالإضافة إلى تنظيم استقلاب الدهون وتعديل ضغط الدم وتثبيط وظائف الصفائح الدموية، كما يساعد الخوخ والبرقوق في تخفيف إصابة نقص التروية وقمع تجلط الدم والحد من الإجهاد التأكسدي وتخفيف الالتهابات⁷.

يحتوي الخوخ الأحمر على فوائد صحية أخرى تساهم في علاج مشاكل الجسم، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة والألياف الغذائية والبوتاسيوم والمركبات الفينولية³¹، وجميعهم مركبات غذائية صحية موجودة في مكونات الخوخ التي تساعد في تحسين وظائف القلب ومحاربة الجذور الحرة وخفض الكوليسترول الضار (LDL) وضغط الدم.

فوائد الخوخ الأحمر للصحة العامة عند تناوله بكميات معتدلة دون الإفراط فيه، للأستفادة من البوليفينول. حيث وضحت دراسة حديثة³² أن استهلاك عصير الخوخ والبرقوق الغني بالبوليفينول³³، يمكن أن يمنع عوامل خطر الاضطرابات الأيضية المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة في الفئران الذكور.

ظهرت نتائج الدراسة السابقة³² بانخفاض في الوزن وتحسين مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتحسين مستويات الكوليسترول الكلي (HDL) وتحسين حساسية الأنسولين وتقليل الالتهابات.

تخزين الخوخ الأحمر

تساعد نتائج هذه الدراسة³⁴ في تحسين تخزين فاكهة الخوخ من خلال تصنيفها إلى مجموعتين بناءً على خصائصها الغذائية، حيث أظهرت المجموعة الأولى مستويات منخفضة من الدهون والسكريات المختزلة ومستويات عالية من البروتين والألياف الخام والرماد، بينما أظهرت المجموعة الثانية العكس. كما أثبتت تقنية تحويل فورييه-الأشعة تحت الحمراء القريبة فعاليتها في التنبؤ بهذه الخصائص الغذائية بدقة، مما يوفر أداة فعالة لمراقبة جودة الخوخ أثناء التخزين وضمان الحفاظ على قيمته الغذائية لأطول فترة ممكنة.

وضحت دراسة أخرى³⁵ أن الخوخ يُحفظ بشكل مثالي عند درجة حرارة فهرنهايت، مع قبول نطاق يتراوح بين 29-34 فهرنهايت لتقليل خطر التلف. ومع ذلك، فإن تخزين الخوخ في درجات حرارة تتراوح بين 36 و46 فهرنهايت لأكثر من أسبوعين قد يؤدي إلى إصابة التبريد، وهو اضطراب فسيولوجي يظهر بعد نقل الخوخ إلى درجة حرارة الغرفة، مسببًا فقدان النكهة، وتغير لون اللحم إلى البني، وتفتته، وظهور بقع جافة وصلبة. لذلك، من الضروري الالتزام بدرجات الحرارة الموصى بها للحفاظ على جودة الخوخ وزيادة قابليته للتسويق.

أظهرت الدراسة أخرى³⁶ أن توقيت حصاد الخوخ صنف شيريبا يؤثر بشكل كبير على قدرته التخزينية وجودته الحسية، حيث احتفظت الثمار التي تم حصادها في مراحل نضج مبكرة بصلابة لب أعلى أثناء التخزين عند 0 درجة مئوية لمدة 42 يومًا، لكنها كانت أكثر عرضة لاضطرابات صوفية. في المقابل، أظهرت الثمار التي حُصدت في مراحل نضج متقدمة فقدانًا أكبر في صلابة اللب، لكنها سجلت نتائج أفضل في التقييم الحسي، مما يشير إلى أهمية تحقيق توازن بين توقيت الحصاد وجودة الثمار أثناء التخزين.

طرق تخزين الخوخ الأحمر للحصول على فوائده الصحية

يجب مراعاة اختيار الفاكهة بشكل جيد من أجل تزويد جسمك بـ فوائد الخوخ الأحمر الطازج. إذا كنت متأكدًا من سلامة الخوخ الطازج الأحمر فيمكنك استهلاكه بشكل مباشر، وإذا لم تكن متأكدًا من ذلك يجب تخزينه لفترة حتى ينضج بشكل صحيح.

من بين طرق التخزين المفيدة لاكتساب فوائد الخوخ الأحمر بشكل مثالي ما يلي:

• يجب البحث عن الخوخ ذو رائحة فواحة و عطرة.
• أختار الخوخ ذات اللون الأحمر والأكثر احتواءًا على الثمرة من الخارج.
• لا تختار الخوخ ذو الملمس الخشن أو الأكثر نضجًا أو المقشورة.

بعد التأكد من اختيارك للخوخ الأحمر بعناية تامة، يجب البدء في تحضيره للتخزين بشكل جيد، وهناك بعض الطرق الفعالة التى تساعدك في التخزين بشكل أفضل، من بينها ما يلي:

• يجب تخزين الخوخ الصلب في غرفة المنزل المظلمة، وتركة لبضع أيام حتى ينضج طبيعيًا.
• يمكنك تجميد الخوخ لفترات من الوقت، وهي من أفضل الطرق التى تحافظ على نضوج الثمرة.
• إضافة عصير الليمون على شرائح الخوخ لمنع حدوث اللون الداكن على الثمرة.

تناول الخوخ المُخزن بالطريقة الصحيحة يساهم في تعزيز الصحة العامة، ويساهم أيضًا في إنقاص الوزن وتحسين صحة الجلد ومنع الأمراض الخطيرة. بالإضافة إلى ذلك تناول الخوخ يوميًا وبكميات كبيرة قد يسبب ردود فعل سلبية لدى بعض الناس.

نصائح تناول الخوخ الأحمر لفوائده الصحية

فيما يلي مجموعة من النصائح المهمة للحصول على فوائد الخوخ الأحمر التي يقدمها للجسم بشكل مجاني، ومن بين النصائح ما يلي:

• يمكن إضافة شرائح الخوخ الأحمر بجانب بعض الحبوب الساخنة أو الباردة، كما يمكن تناوله مع الزبادي الخام.
• بعض الناس ترغب في شرب عصير الخوخ مع الحليب وإضافة الموز والثلج، وهذا المشروب مفيدًا كل يوم على معدة فارغة.
• إذا كنت من محبين المشروبات الباردة يوميًا على معدة فارغة فإن إضافة شرائح الخوخ يساعد على تعزيز النكهة ويمدك بالعناصر الغذائية الرئيسية.
• يمكنك تناول الخوخ الطازج كل يوم مع قليل من القرفة هذا مشروب صحي مفيد للجسم والصحة العامة.
• تحضير سلطة فواكه تحتوي على الخوخ الأحمر الطازج ومجموعة أخرى من الفواكه يساعد في مد الجسم بالطاقة والصحة والعناصر الغذائية الرئيسية.

هذه كانت أبرز نصائح تناول الخوخ أو شرب العصير مع مكونات طبيعية أخرى. لكن يجب مراعاة تناول الفاكهة باعتدال وعدم الإفراط في تناول الفواكه أو الخضروات الطبيعية وذلك من أجل الحصول على فوائد الخوخ الأحمر.

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الخوخ الأحمر، لا يجب تناوله إلا باستشارة من الطبيب المعالج. ذلك لأن الحساسية قد تسبب مشاكل صحية تظهر بشكل مباشر على الجسم بعد تناوله مثل تهيج الجلد أو احمرار الوجه أو حكة أو شعور بالتعب بشكل عام.

الخلاصة

ربما لا تعلم فوائد الخوخ الأحمر والتي تساعد في تحسين الجسم والصحة العامة. إذ أن بعض الناس تبدأ في تناول الخوخ كل يوم على معدة فارغة لأنه واحدًا من الفواكه الصحية التى تمد الجسم بالعناصر الغذائية الرئيسية ويعمل على منع أمراض خطيرة ويحافظ على الوزن والتحكم به.

من فوائد الخوخ الأحمر الطازج الأحمر أنه يساعد على منع أمراض القلب والاوعية الدموية والسكتات الدماغية وخفض ضغط الدم، أيضًا مزايا الخوخ في مكافحة الأورام ومنع انتشار أمراض السرطان، وخاصة سرطان الثدي والمستقيم والقولون.

في النهاية، لاكتساب فوائد الخوخ الأحمر يجب تناوله بشكل معتدل ومنتظم، لأن هذه الفاكهة كمثلها من البرقوق والتفاح والتي تساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والحد من انتشار أمراض السرطان. كما أن الخوخ مفيدًا في تقديم العديد من الفوائد الصحية للقلب، والتي من بينها حماية بطانة الاوعية الدموية وتنظيم استقلاب الدهون وتعديل ضغط الدم.

أسئلة شائعة عن فوائد تناول الخوخ الأحمر

هناك مجموعة من الأسئلة الشائعة عن فوائد الخوخ الأحمر، من بينها ما يلي:

1. Peach [↩]
2. Soil management, irrigation, and fertilization [↩]
3. Prunus persica [↩]
4. Peaches [↩]
5. Peaches, yellow, raw [↩]
6. Health Benefits of Peaches [↩] [↩]
7. Health Benefits of Peaches: A Delicious Summer Fruit [↩] [↩]
8. Peach, raw [↩]
9. Health Benefits of Fruits and Vegetables [↩]
10. Antioxidant capacities, phenolic compounds, carotenoids, and vitamin C contents of nectarine, peach, and plum cultivars from California [↩]
11. Peaches Nutrition facts [↩]
12. Antioxidant potential of peels and fleshes of peaches from different cultivars [↩]
13. Vitamin C [↩]
14. Efficacy of Vitamin C Supplementation on Collagen Synthesis and Oxidative Stress After Musculoskeletal Injuries: A Systematic Review [↩]
15. Efficacy of Vitamin C Supplementation on Collagen Synthesis and Oxidative Stress After Musculoskeletal Injuries: A Systematic Review [↩]
16. Health Benefits of Fruits and Vegetables [↩]
17. Effect of dietary fiber on constipation: a meta analysis [↩]
18. Review article: prebiotics in the gastrointestinal tract [↩]
19. Oral butyrate for mildly to moderately active Crohn’s disease [↩]
20. Effect of butyrate enemas on the colonic mucosa in distal ulcerative colitis [↩]
21. Fiber Intake Predicts Weight Loss and Dietary Adherence in Adults Consuming Calorie-Restricted Diets: The POUNDS Lost (Preventing Overweight Using Novel Dietary Strategies) Study [↩]
22. Dietary fiber and body weight [↩]
23. Topical or oral treatment of peach flower extract attenuates UV-induced epidermal thickening, matrix metalloproteinase-13 expression and pro-inflammatory cytokine production in hairless mice skin [↩]
24. Anti-allergic inflammatory effects of cyanogenic and phenolic glycosides from the seed of Prunus persica [↩] [↩]
25. Vitamin A [↩]
26. The anti-proliferative effect of apricot and peach kernel extracts on human colon cancer cells in vitro [↩]
27. Polyphenolics from peach (Prunus persica var. Rich Lady) inhibit tumor growth and metastasis of MDA-MB-435 breast cancer cells in vivo [↩]
28. Research: Peach extract slows breast cancer growth, spread [↩]
29. A Comparative and Comprehensive Characterization of Polyphenols of Selected Fruits from the Rosaceae Family [↩]
30. Fruits for Prevention and Treatment of Cardiovascular Diseases [↩]
31. Phenolic Composition and Antioxidant Properties of Different Peach [Prunus persica (L.) Batsch] Cultivars in China [↩]
32. Consumption of polyphenol-rich peach and plum juice prevents risk factors for obesity-related metabolic disorders and cardiovascular disease in Zucker rats [↩] [↩]
33. [Peach juice-puree nutritional profile] [↩]
34. Nutritive quality prediction of peaches during storage [↩]
35. Keeping it Cool: Cold Storage Recommendations for Apples and Peaches [↩]
36. Rombaldi, Cesar Valmor, et al. “Harvesting stage and cold storage influences on the quality of Chiripa peaches (Prunus persica, L.).” Ciência Rural 31 (2001): 19-25.‏ [↩]