فوائد الحمض الدهني أوميغا 3 وكيفية استخدامه؟
بالتأكيد سمعت عن فوائد الحمض الدهني أوميغا 3 ولكن هل تعرف كيفية استخدامه؟
تعتبر الأحماض الدهنية من نوع أوميغا هامة جداً لصحة الجسم ويحصل الإنسان على هذا الحمض الدهني من الأطعمة والمكملات الغذائية لأن الجسم غير قادر على إنتاجه بنفسه.
في مقالنا هذا سنتطرق إلى فوائد أوميغا 3 لجسمنا وكيفية استخدام هذا العنصر الغذائي المهم.
ما هو الأوميغا 3؟
هو حمض دهني يوجد بكميات كبيرة في الأسماك ، وهذا الحمض يقوم بإنتاج المواد التي لها دوراً كبيراَ في الحفاظ على توازن الكثير من العمليات الحيوية في الجسم مثل تخثر الدم وحرارة الجسم والحساسية والألم والالتهابات بالإضافة إلى ضغط الدم.
ويعد الأوميغا من المكملات المهمة جدا لصحة الأطفال والرضع لأنه له دور مهم في النمو السليم للدماغ أثناء المرحلة الجنينية في رحم الأم، وله دور أيضاَ عند الأطفال الذين يعانون من صعوبات في التعلم والاضطرابات السلوكية و اضطرابات التركيز.
ما فوائد الحمض الدهني أوميغا 3؟
- 1. صحة القلب
يقوم بتعزيز صحة القلب حيث أثبتت الأبحاث أن زيادة استهلاك زيت السمك قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وله دور في انخفاض معدل الوفيات، ويحد من خطر الإصابة بقصور القلب، وزيت السمك طبعا هو أحد مصادر أوميغا 3.
وله تأثير إيجابي على وظيفة البطانة القلبية، لذلك يقلل الإصابة بمرض الرجفان البطيني.
- 2. تنخفض مستويات الدهون الثلاثية
يقلل من كميات الدهون الثلاثية لذلك يحمي من تصلب الشرايين، وقد أثبتت الدراسات أن تناول جرعة تتراوح بين 3 و4 غرام من زيت السمك في اليوم تؤدي إلى خفض مستوى الدهون الثلاثية بنسبة 30%.
- 3. خطر الولادة المبكرة
فوائد أوميغا 3 للنساء كثيرة فقد أثبتت الدراسات أن النساء الحوامل اللواتي كن عرضة للولادة المبكرة تم علاجهن بجرعة من اوميجا 3 تبلغ 2.7 غرام في اليوم عانين بشكل أقل من الولادة المبكرة، ويؤدي نقص استهلاكه أثناء الحمل إلى نقص حمض “الدوكوساهكساينويك” عند المرأة الحامل،مما يزيد من احتمالية الإصابة بالاكتئاب بعد الولادة.
- 4. محاربة الاكتئاب
أثبتت الأبحاث أن هناك علاقة بين استهلاك أوميغا 3 والاكتئاب، فكلما كان استهلاك أوميغا 3 أكثر فإن نسبة الإصابة باكتئاب ما بعد الولادة عند النساء والاضطرابات السلوكية تصبح أقل، وكلما ارتفع استهلاك الأسماك و منتجاتها انخفض معدل الإصابة بالاكتئاب.
- 5. علاج الالتهابات
ثبتت فاعلية الحمض الدهني الأوميغا 3 في الوقاية من أمراض عديدة و الوقاية منها، حيث أشارت عدة أبحاث إلى الدور الكبير والأساسي الذي يلعبه زيت السمك في بعض حالات الالتهاب فهو يقوم :
- تخفيف أعراض الربو.
- يحسن حالة المرضى المصابين بالتهاب المفاصل.
- يقوم بمنع إنتاج المركبات التي تعمل على تحفيز الالتهاب.
- يقلل من أعراض التهاب المفاصل وتصلبها وآلامها في ساعات الصباح.
- 6. صحة الدماغ
يقوم أوميغا 3 بتعزيز صحة الدماغ فإذا تم تزويد الجسم بكمية كافية من هذا العنصر بانتظام فهذا يحمي الدماغ ويحافظ على وظائفه ، ويحد من تدهور وتراجع قدرات الشخص التفكيرية والمعرفية الذهنية مع التقدم في العمر، حيث ينخفض مستواه في خلايا الدماغ كلما تقدم الإنسان في العمر ، مما يؤدي لزيادة مخاطر الإصابة بالزهايمر والخرف، لذلك يجب أن يضاف الحمض الدهني الأوميغا 3 إلى النظام الغذائي.
ما مصادر الحمض الدهني أوميغا 3؟
يوجد الحمض الدهني في عدة أطعمة ، وأبرزها :
الأسماك وبالأخص أسماك التونة والسلمون والسردين.
الزيت النباتي مثل زيت فول الصويا و زيت بذور الكتان.
الحليب وبعض أنواع البيض، واللبن، والعصائر.
ما هي مخاطر نقص الحمض الدهني أوميغا 3؟
يسبب نقصه مشكلات عديدة مثل :
- مشكلات في الأظافر والشعر والجلد.
- الشعور بالإرهاق والتعب والأرق.
- قلة الانتباه والتركيز.
- تشنج الأقدام وآلام المفاصل.
- اضطرابات في الدورة الشهرية عند المرأة.
كم حبة أوميغا 3 في اليوم؟
لا يوجد نسبة مُحدَّدة لكمية الأوميغا 3 حيث يجب أن يحصل عليها الفرد في اليوم، فقد تباينت آراء الخبراء في العديد من المنظمات الصحية واختلفت بشكل كبير ومع ذلك أوصى معظم الخبراء بشكل عام بتناول حد أدنى من الحمض الدهني بنحو «250- 500 ملغ»
من EPA و DHA في اليوم للبالغين الأصحاء، أما في بعض الحالات الصحية التي وجد أنها تستفيد من هذا الحمض فيتم تناول جرعة أعلى.
وأخيراً تابع مقالات موقعنا مدونة العلم.